We houden allemaal van brood bij ons avondeten, maar waarom zouden we niet wat creatiever worden? Hier laten we je zien hoe je uit elkaar gehaald brood maakt dat boordevol knoflook, kruiden en Parmezaanse kaas zit, waarmee je een einde maakt aan saaie dinerbroodjes.
Verwant verhaal. Dit Giada De Laurentiis-broodrecept verbruikt al je paasrestjes
Een van onze obsessies is vers gebakken brood rechtstreeks uit de oven. Ja, die voorverpakte dinerbroodjes zijn geweldig als je haast hebt, maar dit recept zal je leven veranderen. Het gebruik van bevroren brooddeeg bespaart tijd en geeft deze luchtige uittrekbare broodjes met kaas en knoflook een echt zelfgemaakt gevoel.
Hartige knoflook en kaas pull-apart rolls recept
Serveert 10
Ingrediënten:
- 1 brood bevroren witbrood
- 1/2 kop boter, gesmolten
- 1 kopje vers geraspte Parmezaanse kaas
- 1 theelepel gedroogde peterselievlokken
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel Italiaanse kruiden
- 1/2 theelepel zeezout
- 1 koffiecake of gewone ronde cakevorm, ingevet
Routebeschrijving:
- Haal het brood uit de vriezer en laat het ontdooien volgens de aanwijzingen op de verpakking. Eenmaal ontdooid, rol je het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak in de vorm van een grote rechthoek (alsof je kaneelbroodjes klaarmaakt).
- Verdeel de gesmolten boter over het hele oppervlak van het deeg. Bestrooi met de Parmezaanse kaas, peterselie, knoflookpoeder, Italiaanse kruiden en zeezout. Rol het deeg stevig op tot het eruit ziet als een blok. Snijd het deeg in 10 stukken en leg elk stuk brood goed in de ingevette cakevorm. Laat het brood op een warme plaats ongeveer 2 uur rijzen.
- Verwarm de oven voor op 350 graden F en bak 25 minuten of tot het midden volledig is gebakken. Haal uit de oven en serveer warm.
Meer broodrecepten
Snel en makkelijk knapperig brood
Iers sodabrood op twee manieren
Cranberry-pompoenbrood
