Een gezonde schoollunch is cruciaal om uw kinderen optimaal te laten presteren in de klas, op de speelplaats of op het sportveld. Een uitgebalanceerde middagmaaltijd bestaande uit magere eiwitten, complexe koolhydraten en goed voor je vetten, voorziet je kinderen van belangrijke voedingsstoffen die hen helpen gefocust, energiek en tevreden te blijven. Als de gebruikelijke schoollunches van uw kinderen geen voeding bevatten, zijn hier enkele eenvoudige voedselruilmiddelen om ze een gezond lunchvoordeel te geven.
Gewoon sap
Sapdoosjes zijn instant-magneten voor kinderen - wie wil er niet drinken uit een in het oog springend klein sapdoosje met een klein rietje? Veel sappen zijn echter niets meer dan suiker, water en kunstmatige kleurstoffen. Gooi het suikerwater weg en pak de lunch van je kinderen in met 100 procent fruit- of groentesappen.
Echte groenten en fruit eerst
Fruitsnacks kunnen handig worden verpakt in kleine snackverpakkingen, maar het kost niet veel meer moeite om echt fruit en groenten in de lunch van uw kinderen te verwerken. Vul snackzakjes met ontpitte kersen, appelschijfjes, babywortelen, edamame of andere verse producten. Gedroogde groenten en fruit zijn ook gemakkelijk te verpakken en bieden geconcentreerde voedingsstoffen en smaken.
Volkoren regel
Door het witbrood of de witte bloemtortilla's te ruilen voor volkoren varianten, krijgt het middagmaal van uw kinderen meer textuur, smaak en een gezonde lading vezels, eiwitten en andere voedingsstoffen. In plaats van kip-, rundvlees- of visgerechten te combineren met witte rijst of pasta, vervang je bruine rijst, quinoa, bulgur, volkoren couscous of volkoren pasta.
Heerlijke zuivel
Zuivel en veel zuivelalternatieven zijn een bevredigende voedingsbron. Houd uw kinderen van de cola en geef ze in plaats daarvan zuivelmelk of sojamelk. Voeg een kleine container met yoghurt gemengd met honing, agave en vers fruit toe in plaats van smoothies met veel suiker in een fles. Verwissel calorierijke snoep en trailmix voor een kaasstick en gebakken crackers. Verlicht de mayonaise en bedek wraps en sandwiches met een dun plakje kaas.
Munchie moet
Snacks en desserts kunnen gemakkelijk deel uitmaken van een gezonde schoollunch. Ga voor gebakken crackers en chips in plaats van de gefrituurde varianten. Blijf uit de buurt van in de winkel gekochte trailmix, die vaak vol zit met natrium, suiker en vet, en maak je eigen met rauwe noten, zaden en gedroogd fruit (gooi er een paar donkere chocoladeschilfers in voor de lol). Voeg kleine kopjes suikerarme gelatine en pudding toe. Je kunt zelfs gesneden groenten naar binnen sluipen met een kant van magere Ranch of een andere magere dressing.
Meer gezonde lunchideeën
- 10 Lunchtips voor terug naar school
- Terug naar school maaltijden vooruit maken
- Koekjesrecepten voor terug naar school lunches
