Geef die klassieke deviled eggs een kick door blauwe kaas en buffelvleugelsaus toe te voegen! Ze zijn snel en gemakkelijk te bereiden en verdwijnen in een oogwenk!
Verwant verhaal. De slowcooker Chili Verde van Giada De Laurentiis is het perfecte vegetarische gerecht voor een wilddag
Deze gevulde eieren met buffelblauwe kaas kun je een dag van tevoren maken, dek ze gewoon goed af met plasticfolie en leg ze op een veilige plaats in de koelkast. Overweeg om dit recept te verdubbelen of te verviervoudigen als je het maakt voor een feest of groep!
Recept voor gevulde eieren met buffelblauwe kaas
Opbrengst 12 gevulde eieren
Ingrediënten:
- 6 hardgekookte eieren, netjes gepeld en in de lengte gehalveerd, wit en eigeel gescheiden en apart gehouden
- 1/4 kop verkruimelde blauwe kaas
- 2 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel verse peterselie, zeer fijn gesneden
- 1/2 theelepel groene ui, zeer fijn gesneden (optioneel)
- 3 theelepels Buffelsaus, zoals FRANK’S RedHot Wing saus
- 1/8 theelepel selderijzaad
- Extra fijngehakte peterselie en zeer fijn gesneden verse bleekselderij voor garnering
Routebeschrijving:
- In een middelgrote kom, met een vork, breek de gereserveerde dooiers, blauwe kaas, mayonaise, een eetlepel verse peterselie, groene ui (indien gebruikt), buffelvleugelsaus en selderijzaad heel goed samen
- Eenmaal volledig gecombineerd, schep of pijp netjes in gereserveerde eiwithelften.
- Garneer met gehakte peterselie en bleekselderij. Koel tot klaar om te serveren.
Gevulde eieren voor één
Jalapeño deviled eggs
Gevulde eieren met een twist
