Laten we de ochtend beginnen met een flinke dosis heerlijk! Wat dacht je van perfect gebakken pannenkoeken gevuld met chocoladeschilfers en veel knapperige bacon.
Verwant verhaal. Padma Lakshmi's Berry Pie verdubbelt als een zoete traktatie en heerlijk ontbijt
Op zoek naar een manier om je normale saaie ontbijt op te vrolijken? Dit eenvoudige recept voor pannenkoeken zit boordevol smaak en zal je dag zeker geweldig maken. Zelfs als de combinatie van chocolade en spek een beetje raar klinkt, maak je geen zorgen. Het is de perfecte mix van zoet en hartig.
Recept voor pannenkoeken met spek en chocolade
Opbrengst 8 tot 10 pannenkoeken
Ingrediënten:
- 3/4 kop bloem voor alle doeleinden
- 3/4 kop wit volkoren meel
- 3 theelepels bakpoeder
- 1 theelepel koosjer zout
- 1 eetlepel donkerbruine suiker
- 1-1/4 kopjes volle melk
- 1 ei
- 3 eetlepels gesmolten boter
- 1/2 kop gehakte gekookte bacon
- 1/2 kopje halfzoete chocoladestukjes
Routebeschrijving:
- Verwarm de grillplaat voor op middelhoog vuur.
- Terwijl de bakplaat aan het opwarmen is, voeg je bloem voor alle doeleinden, wit volkoren meel, bakpoeder, koosjer zout en donkerbruine suiker toe aan een grote kom en klop je het door elkaar.
- Maak een kuiltje in het midden van het bloemmengsel en voeg melk, ei en gesmolten boter toe aan het kuiltje. Roer door elkaar tot een gladde massa.
- Voeg 1/4 kop mengsel per pannenkoek toe aan hete bakplaat. Spreid het mengsel een beetje uit (het pannenkoekenmengsel is een beetje dik) en bestrooi elke pannenkoek met spek en chocoladestukjes.
- Kook tot er lichte bubbels verschijnen op de bovenkant van de pannenkoeken en de onderkant goudbruin is. Draai om en bak tot de andere kant bruin is.
- Serveer met warme ahornsiroop.
Meer pannenkoekenrecepten
Recept voor pannenkoeken met spek en maïs
Met spek gevulde pannenkoek dipper recept
Oreo pannenkoek recept
