Deze Tex-Mex slordige Joe's zijn niet van deze wereld! Groene pepers geven deze een pittige kick en de bruine suiker voegt net een vleugje zoetheid toe. Serveer op geroosterde broodjes voor een stevige smaak diner.
Verwant verhaal. Martha Stewart heeft zojuist een eenvoudig Italiaans recept gedeeld om je uit je zomerkookpaniek te halen
Wie houdt er niet van een slordige Joe! Deze oude familiefavoriet heeft een pittige kick gekregen door het toevoegen van groene pepers en rode pepervlokken. Door de bruine suiker toe te voegen, krijgt dit gerecht zoetheid zonder de smaken te overheersen. Je kunt dit gemakkelijk van tevoren maken en maximaal drie dagen in de koelkast bewaren, waardoor dit diner nog makkelijker wordt.
Tex-Mex slordige Joes in het slowcooker-recept
Serveert 8
Ingrediënten:
- 1 pond magere gemalen kalkoenfilet
- 1 kleine ui, gesnipperd
- 1 rode of groene paprika, in blokjes gesneden
- 1 oranje paprika, in blokjes gesneden
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 1 kop ketchup
- 1 (4 ounce) blikje groene pepers in blokjes gesneden
- 1/2 kop kippen- of groentebouillon
- 1/4 kop chilisaus
- 1 theelepel chilipoeder
- 1 theelepel uienpoeder
- 1-2 eetlepels bruine suiker
- 1/2 theelepel gemalen komijn
- 1/2 theelepel gemalen rode pepervlokken
- Zeezout en versgemalen peper naar smaak
- 8 hamburgerbroodjes, gehalveerd
Routebeschrijving:
- Voeg in een slowcooker alle ingrediënten toe, behalve de hamburgerbroodjes. Meng goed en plaats het deksel op de pan.
- Zet 6-8 uur op low of 4-5 uur op high of totdat de kalkoen helemaal gaar is.
- Serveer op geroosterde hamburgerbroodjes met je favoriete bijgerechten.
Meer slordige Joe-recepten
Pizza slordige Joes
Sloppy Joe gegrilde kaas
Rund & champignon slordige Joes
