Bij Ze weet eten, besteden we veel tijd aan lezen over - je raadt het al - eten (en ook drinken!). En we zijn enkele verhalen tegengekomen die te mooi zijn om niet te delen. Hier zijn de etenswaren van de week die je niet wilt missen.
1. Zeer slecht nieuws voor PSL-fans
Starbucks heeft zojuist de releasedatum voor de Pumpkin Spice Latte, en het is niet goed. Het is echt heel erg. Klaar? Dit jaar drink je niet in augustus van je PSL's - je zult moeten wachten tot september. 8. Naar adem snakken! Let wel, sept. 8 is nog steeds zomer, en het drinken van dranken met herfstsmaak in augustus is een beetje alsof je kerstartikelen vóór Halloween laat zien, maar ja, wat je boot ook drijft. Troost je met het feit dat er dit jaar tenminste echte pompoen in je is pompoen latte. — Raffinaderij29
Meer:De geliefde Pumpkin Spice Latte van Starbucks krijgt eindelijk een gezondere make-over
2. Wijn is goed in de zomer (herfst, winter en lente zijn ook niet zo slecht)
Nippen aan een glas rood op kamertemperatuur in een hitte van 100 graden klinkt waarschijnlijk niet zo goed. Maar wat als je die fles op ijs zet? Blijkt dat het geen doodzonde is om de oude ijsemmer voor rood uit te schakelen. Dit, samen met een paar andere snelle tips, zorgt ervoor dat je geniet van wijn, ongeacht de temperatuur. En er zijn ook een paar redelijk geprijsde aanbevelingen voor de volgende keer dat u in de wijnwinkel bent. Proost. — Los Angeles Times
3. Beroemde chef-koks zijn niet zo anders dan wij
Na het zien van alle chique gerechten die celeb-koks altijd op tv opzwepen, is het moeilijk om niet te denken dat ze gewoon zitten rond het eten van Wagyu-rundvlees met een miljard dollar aan geschaafde truffels en kaviaar onder het genot van Dom Pérignon. Maar ze lijken meer op jou dan je misschien had gedacht, tenminste als het gaat om hun schuldige genoegens. Diepvriespizza, vette hamburgers, Fritotaart… Ontdek wat je allemaal in huis hebt favoriete chef-koks genieten van als de camera's niet draaien. — thriller
Meer:Graaf Chocula-bier is terug en geeft je een excuus om je ontbijt te drinken
4. Het is moeilijk om iets niet leuk te vinden met de bijnaam "nooch"
Als je niet op de bent gekomen voedingsgist bandwagon nog, is het misschien tijd om op te springen. "Nooch", zoals het liefkozend wordt genoemd, is gedeactiveerde gist die vroeger werd gereserveerd voor veganisten die op zoek waren naar een kaasvervanger. Maar het is meer mainstream geworden en we hebben het in meer recepten zien opduiken. Dit is het moment om er kennis mee te maken - wat het is en hoe het wordt gebruikt - en je zou kunnen ontdekken dat een beetje nooch alles beter maakt. — De keuken
Meer:Hoe je een jaar lang gratis Starbucks krijgt en tegelijkertijd een vreselijke klant bent
5. Laat u niet misleiden als de chef aan uw tafel komt
Een recent onderzoek door een in Hong Kong gevestigd horecabedrijf bewees dat: we zijn erg vatbaar om te worden gesmoozed. In een proeverij tussen twee gerechten, één gemaakt met superieure ingrediënten maar anoniem gepresenteerd, en één gemaakt met inferieure ingrediënten maar gepresenteerd door de "chef" (eigenlijk de mede-eigenaar van het restaurant), het door de "chef" gemaakte gerecht overweldigend gewonnen. De volgende keer dat een chef-kok u een bezoek brengt aan tafel, bent u klaar. — Eter
