Tijdens de zomer ben ik helemaal bezig met het drinken van cocktails op de veranda. En ik ben altijd in voor een klassieke margarita, maar soms wil ik de boel een beetje opschudden.
Natuurlijk zou mijn vader het daar niet mee eens zijn, want hij vindt dat een margarita alleen limoen mag zijn, maar ik hou ervan om het op te vrolijken met vers fruit en kruiden. Deze keer ga ik met ananas en munt. Zo verfrissend en perfect voor de zomer.
Als je je super avontuurlijk voelt, zou je je eigen ananas kunnen persen, maar ik ging meteen voor het in de winkel gekochte sap omdat het net zo lekker smaakt en een stuk minder werk is. Ik heb dit ook on the rocks geserveerd omdat ik het een betere optie vind als je het serveert met stukjes verse munt.
Minty ananas-margarita's op de rotsen recept
Ben je dol op verse margarita's op de rotsen? Deze versie zit boordevol zoet ananassap en gehakte munt. Opmerking: je kunt je bril met zout omranden als je wilt, maar ik vond het heerlijk zonder.
Opbrengsten 4
Totale tijd: 10 minuten
Ingrediënten:
- 1-1 / 2 kopjes ananassap
- 1 kopje limoensap
- 1 kopje tequila
- 1 kopje triple sec
- Verse muntblaadjes
- Bevroren stukjes ananas
Routebeschrijving:
- Voeg aan een grote kan het ananassap, limoensap, tequila en triple sec toe. Roer om te combineren en proef dan. Als het mengsel te scherp is, kun je agave, eenvoudige siroop of fijne suiker toevoegen om het een beetje zoeter te maken.
- Voeg voor het serveren een paar muntblaadjes toe aan de bodem van een glas en roer het een beetje door. Voeg de bevroren ananasstukjes toe en giet de margarita-mix erbij. Koud genieten.
Meer margarita-recepten
Fruit swirl margarita's
Zelfgemaakte bevroren margarita's
Papaya-ananas margarita's
