Zondag diner: Slowcooker aardappel, zuurkool en spareribs – SheKnows

Voor veel mensen zijn varkensvlees en zuurkool traditionele gerechten die op nieuwjaarsdag worden geserveerd. Maak deze traditionele maaltijd, gemakkelijk gemaakt met een slowcooker.

Verwant verhaal. Het slowcooker-recept met twee ingrediënten dat mijn gezin een hele week voedde

Dit zondagse dinerrecept voor slowcooker-aardappel, zuurkool en spareribs valt samen met nieuwjaarsdag, die net om de hoek staat. Of je het nu maakt voor een zondags diner of het traditiegetrouw op de eerste dag van het nieuwe jaar serveert, het kost nauwelijks moeite.

Haal je slowcooker tevoorschijn voor dit recept. Je hebt 6-8 uur op de lage stand nodig voordat je klaar bent om dit traditionele gerecht op tafel te zetten. De zoete appels, zachte aardappelen en pittige zuurkool vormen de perfecte bijgerechten om te serveren bij de varkensspareribs.

Dit recept is precies wat je nodig hebt om het nieuwe jaar goed te beginnen!

Slowcooker aardappel, zuurkool en spareribs recept

Serveert 6

Ingrediënten:

• 1 eetlepel plantaardige olie
click fraud protection
• 2 pond spareribs met been, in afzonderlijke ribben gesneden
• 1 pond nieuwe aardappelen, schoongemaakt met de schil erop
• 3 reepjes spek, in kleine stukjes gesneden
• 1 kleine ui, gesnipperd
• 2 kleine rode appels, schoongemaakt, zaadjes en klokhuis verwijderd, en met schil in grote stukken gesneden
• 1 theelepel gedroogde tijm
• 1/2 theelepel zout, plus extra 1/2 theelepel
• 1/2 theelepel gemalen zwarte peper, plus extra 1/2 theelepel
• 2 kopjes zuurkool uit blik, niet uitgelekt
• 1/4 kopje witte wijn

Routebeschrijving:

1. Kruid de ribben met elk 1/2 theelepel zout en zwarte peper.
2. Voeg de olie toe aan een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg als het warm is de ribben toe (mogelijk moet u dit in twee porties doen) en kook tot ze bruin zijn. Haal van het vuur en zet opzij.
3. Voeg de aardappelen, spek, ui, appel, tijm en 1/2 theelepel zout en peper toe aan de slowcooker.
4. Voeg de gebruinde ribben toe aan de slowcooker, gegarneerd met de zuurkool en wijn.
5. Kook op laag vuur 6-8 uur tot ze gaar zijn.
6. Laat het mengsel iets afkoelen voordat je het serveert.

Neem een ​​gemakkelijke, smakelijke traditie aan!

Meer zondagse dinerrecepten

Steak en ale taart met korst van blauwe kaas
Thaise kokos kippensoep met rijst
Panini van rosbief en rode peper met mieriksworteldressing