Pompoenkoekdeegdip is misschien wel het beste dessert dat je dit najaar zult eten - SheKnows

Als je denkt dat dips alleen voor aperitiefspreads en sportkijken zijn, denk dan nog eens goed na, want dessertdips kan zo leuk zijn.

Verwant verhaal. Martha Stewart gebruikt dit ene geheime ingrediënt om gegrilde kaas in de perfecte herfsttraktatie te veranderen

Alleen omdat Halloween voorbij is, betekent niet dat de recepten voor pompoen moet eindigen. Deze koekjesdeegdip met pompoen-chocoladekoekjes zou reden genoeg moeten zijn om nog een blik of twee pompoenpuree te pakken. Het is eivrij, dus maak je geen zorgen over het eten van echt rauw deeg, maar het smaakt net als het likken van de koekjesdeegkom, met een leuke toegevoegde herfstflair van pompoen en kruiden.

Hoewel lepels volkomen acceptabel zijn, pak je wat graham crackers, gingersnaps of zelfs pretzels en graaf je erin.

Pompoen koekjesdeeg dip recept

Serveert 8-10

Totale tijd: 20 minuten

Ingrediënten:

• 4 eetlepels ongezouten boter
• 1/4 kop bruine suiker
• 1 theelepel vanille-extract
• 4 ons verzachte roomkaas
click fraud protection
• 1/2 kopje pompoenpuree
• 1/3 kopje poedersuiker
• 1/2 theelepel kaneel
• 1/4 theelepel gember
• 1/8 theelepel nootmuskaat
• 1/8 theelepel gemalen kruidnagel
• 1/2 kopje chocoladeschilfers

Routebeschrijving:

1. In een kleine sauspan op middelhoog vuur, combineer de boter en bruine suiker. Klop tot de suiker is opgelost, voeg dan de vanille toe, roer, haal van het vuur en laat afkoelen.
2. Klop in een middelgrote kom, met behulp van een handmixer, de roomkaas en de pompoen door elkaar. Voeg langzaam de poedersuiker toe en blijf kloppen tot een gladde massa.
3. Voeg de kruiden en het afgekoelde botermengsel toe en klop tot een gladde massa.
4. Spatel de chocoladeschilfers erdoor met een spatel.

Meer dessertdiprecepten

3 Leuke zoete dipsauzen
Dips voor vakantiedesserts
Gingersnap-dip