Wat is de deal met alle Griekse yoghurt die opduikt in de supermarkt? Is het gezonder dan de gebruikelijke variant? We kijken naar beide soorten en zien hoe het zich met elkaar verhoudt.
Het is je misschien opgevallen dat het yoghurtpad nu meer Griekse yoghurt aanbiedt naast de reguliere soort. Maar wat is het verschil, en is de een gezonder dan de ander? Hier legt SheKnows het voor je uit:
Textuur
Griekse yoghurt is dikker en romiger dan gewone yoghurt, omdat het wordt gespannen om vloeibare wei te verwijderen. Dit kan het voor u meer of minder aantrekkelijk maken, afhankelijk van de consistentie die u verkiest.
calorieën
De twee soorten yoghurt verschillen hier niet al te veel: Griekse yoghurt bevat iets meer calorieën en komt op 100 voor een vetvrije, eenvoudige portie, terwijl een traditionele yoghurt er maar 80 telt.
Eiwit
Waar Griekse yoghurt de grootste impact heeft, is het eiwitgehalte: een portie biedt meer dan twee keer de hoeveelheid eiwit (18 gram versus 8 gram) van gewone yoghurt. Dit is een grote bonus, aangezien veel vrouwen niet genoeg eiwitten in hun dieet krijgen. Het maakt het ook een fantastische snack voor na de training voor fysiek actieve mensen.
Koolhydraten
Als je een koolhydraatarm dieet volgt, kies dan voor Griekse yoghurt. Een portie (6 oz. van een gewone, vetarme variant) levert 4 gram koolhydraten, terwijl gewone yoghurt 12 gram bevat. Ook, aangezien Griekse yoghurt de wei heeft uitgezeefd, en wei is het deel van yoghurt dat lactose (melksuiker), dit type yoghurt kan minder irriterend zijn voor mensen die lactose zijn onverdraagzaam. Houd er ook rekening mee dat wanneer u kiest voor fruitige en gezoete versies van beide soorten yoghurt, u ook het koolhydraatgehalte verhoogt.
Vet
Een ander gebied waar deze twee yoghurts aanzienlijk verschillen? Hun vetgehalte. Een portie Griekse yoghurt (de volvette soort) kan 16 gram vet bevatten, terwijl een gewone volle yoghurt veel minder zal bevatten - dichter bij vijf gram. Natuurlijk kunt u het vet in beide typen verminderen door vast te houden aan de vetarme of vetvrije versies.
Al met al, als het gaat om het kiezen van Griekse versus gewone yoghurt, hangt veel ervan af van wat uw persoonlijke is voorkeur gaat uit naar smaak en wat je qua voedingswaarde uit je yoghurt wilt halen (meer eiwit? minder vet?). Beide zijn gezonde manieren om meer zuivel in uw dieet te krijgen en zijn goede bronnen van calcium en de goede bacteriën die yoghurt biedt.
Meer voedselartikelen die u mogelijk interesseren
5 Breakup-voedingsmiddelen om je gebroken hart te kalmeren
Eet op jouw manier om de huid te zuiveren
Smoothie smarts: maak je smoothies gezonder
