We hebben genoeg vers Thanksgiving-recepten komt jouw kant op, maar laten we eens kijken naar enkele van onze favorieten van weleer.
Hoofdgerecht
1. Gekruide kalkoenbouten
Perfect voor een kleiner Thanksgiving-feest, deze met kruiden geroosterde kalkoenpoten zijn minder stressvol voor iedereen die voor het eerst host.
2. Bourbon en met honing geglazuurde kalkoen
Je moet beginnen met de topattractie, maar dat betekent niet een gewone Jane-vogel. Probeer deze met bourbon en honing geglazuurde kalkoen om een beetje extra smaak aan je festiviteiten toe te voegen (en zo heb je een voorraad whisky als je familieleden je beginnen te pakken te krijgen).
Groenten
3. Caloriearme boerenkool
Als zuidelijke meid kan ik me moeilijk een leven voorstellen zonder boerenkool, maar mensen laten ze vaak van het menu omdat goede, ouderwetse groenten veel vet nodig hebben om te koken. Dit magere boerenkool recept laat je genieten van je favoriete schuldige plezier zonder schuldgevoel.
4. Mini maïspuddingen
Zoet en romig, deze kleine maïspuddingen in individuele schaaltjes zien er zo levensgenieter uit, maar zijn bedrieglijk eenvoudig te maken.
5. Mini zelfgemaakte sperziebonen
Schud Thanksgiving op zonder de traditionalisten een conniption te geven die past bij deze schattige kleine sperziebonen gegarneerd met krokant gebakken uien.
6. Farro, spinazie en cranberrysalade
Het is verleidelijk om de salade over te slaan als je zoveel lekkere kanten hebt, maar je zult van gedachten veranderen als je deze gezonde, nootachtige farro-, spinazie- en cranberrysalade proeft.
7. Pompoenkroketten
Dit is misschien wel het geheim om groenten op de kindertafel te sluipen. Deze krokant gebakken flespompoenkroketten zijn zoet met een vleugje kaneel. Ze zullen nooit weten dat ze groenten eten.
Aardappelen
8. Ultieme romige aardappelpuree
Soms is het leuk om het door elkaar te halen, maar soms moet je gewoon terug naar de basis. Deze eenvoudige romige aardappelpuree heeft slechts vijf ingrediënten, maar ze zijn geweldig van smaak.
9. Gekruide geschulpte aardappelen
Kaasachtig en geurig, deze Gekruide Gegratineerde Aardappelen zijn de typische begeleiding van een sappige kalkoen.
10. Pittige bacon-aardappelpuree
Van nep-aardappelpuree tot de echte deal - een tandje bijsteken. Ik weet dat we je bij Bacon hadden, maar deze pittige aardappelpuree bevatten ook rokerige, pittige chipotle-pepers.
11. Beter voor je gekonfijte zoete aardappelen
Je zult die met suiker beladen marshmallows nooit missen als je deze proeft magere gekonfijte zoete aardappelen opgefleurd met sinaasappel, kaneel, bruine suiker en pecannoten.
Vullingen en broodjes
12. Met worst en maïsbrood gevulde eikelpompoen
Het is geen Thanksgiving zonder vulling, maar oh, de gebakken puinhoop! Dit slim vulrecept gebruikt eikelpompoen als serveerschaal, waardoor je minder opruimt na het eten en een superkrachtige herfstsmaak toevoegt.
13. Glutenvrije quinoa vulling
Dit is niet alleen glutenvrij en gezond, maar quinoa vulling heeft een prachtige textuur die die trouwe "vulling is papperig" mensen zal aanspreken.
14. Maisbrooddressing met een laag vetgehalte
Er is zoveel eten op Thanksgiving dat het soms lijkt alsof je een portie hebt maisbrood dressing kan gevaarlijk zijn als je van alles een beetje wilt. Met deze lichtere versie kun je genieten van dit zuidelijke Thanksgiving-nietje met minder calorieën (en meer ruimte voor andere kanten).
15. Volkoren dinerbroodjes
Je kunt geen Thanksgiving hebben zonder zelfgemaakte broodjes. Deze volkoren broodjes krijg slechts een vleugje zoetheid van ahornsiroop en proef absoluut lekker besmeerd met romige boter, maar ze zijn niet zo tijdrovend als de meeste recepten voor broodjes.
Drankjes
16. Slushies van cranberry, peer en framboos
Deze mocktail van cranberry, peer en framboos heeft geen alcohol nodig om je feest te vieren. Dat gezegd hebbende, als je de jouwe wilt oppeppen met een beetje van die whisky die je hebt bewaard bij het maken van de bourbon en honinggeglazuurde kalkoen, dan is je geheim veilig bij mij.
Desserts
17. Met marshmallow gevulde zoete aardappel cupcakes
Het is geen Thanksgiving zonder zoete aardappelen en marshmallows, maar het hoeft niet alleen een bijgerecht te zijn. deze heerlijke met marshmallow gevulde zoete aardappel cupcakes zijn een creatief alternatief voor zoete aardappeltaart.
18. Pindakaasijs hoorn des overvloeds
IJs is niet alleen een topper voor pecantaart. Deze schattige kleine ijshoorn des overvloeds kan de ster van de desserttafel zijn.
19. Cheesecake Aardappelpuree Met Karameljus
Soms is het leuk om de oude switcheroo te trekken. Deze cheesecake hapjes ziet er misschien uit als aardappelpuree en jus, maar het is eigenlijk een zoet en romig dessert.
20. Met karamel appeltaart gevulde pecannoten cupcakes
Er is niets over de zin "met karamel appeltaart gevulde pecannoten cupcakes” dat klinkt niet als de droom van een dessertliefhebber, maar voor het geval je nog niet overtuigd bent, zal ik het voor je opsplitsen. Karamel appels, taart, pecannoten en cupcakes. ’ zei Nien.
21. Pecantaart hapjes
Door het dessert mini te maken, kunnen zelfs degenen die zichzelf volproppen (dus iedereen) op zijn minst een klein dessert hebben. Deze pecantaart hapjes zijn even makkelijk als schattig.
Meer Thanksgiving-knowhow
Zeg gewoon nee tegen de waanzin van Thanksgiving in een emmer
48-uurs Thanksgiving-dinertijdlijn
Een gids voor portiegroottes voor Thanksgiving
