Ken je die vriendin die altijd die moordende feestjes geeft waar alles mooi en lekker is - maar op een eenvoudige, rustige manier - en ze ziet er niet uit alsof ze in het zweet brak? Nou, Elizabeth Chambers is die vriend. Eh... misschien niet in het echte leven, maar in de geest. De oprichter en CEO van BIRD Bakkerij in San Antonio, Texas, en keur voor Cupcake oorlogen en Suikershowdown ging zitten met Zij weet het en onthulde al haar Halloween partij geheimen hosten. Wat we het leukst vinden aan hen, is dat ze allemaal vrij gemakkelijk uit te voeren zijn.
Meer:16 door Tim Burton geïnspireerde lekkernijen voor een nachtmerrieachtig Halloween-feest
1. Schuimige punch
"Je moet een punchkom hebben", vertelde Chambers ons. "Ik haal altijd wat regenboogsorbet, ginger ale, en dan kun je drank toevoegen. Voeg een blok droogijs toe en het gaat 6 uur mee. De sorbet met het droogijs maakt de punch schuimig. Ponsen vind ik zo leuk! Ze zijn campy.”
Heb je geen punchbowl? Chambers is een grote fan van het hergebruiken van andere containers, zoals een gegalvaniseerde kuip, een Bundt-pan, een mengkom ...
2. suiker schuren
Chambers houdt van het schuren van suiker. Je kunt het gebruiken om champagnefluiten te rimmen. "Ik gebruik graag oranje en wit voor Halloween", zegt Chambers. "Bevochtig de randen met een beetje van de drank die je serveert en dompel vervolgens de bovenkant van elk glas in die schuursuiker. Het levert een mooie presentatie op.”
3. Oranje en witte papieren rietjes
Chambers gebruikt graag oranje en witte papieren rietjes - of zwart en wit. "Ze maken een borreltafel feestelijker", zegt ze. Plaats ze in decoratieve vazen of eenvoudige glazen bekers die gasten zelf kunnen kiezen.
Meer:Brouw een donkere en mysterieuze punch voor je Halloween-feest
4. Candy corn tafellandschap
Voor het gemakkelijkste Halloween-tafellandschap dat je ooit zult maken, koop je een paar enorme zakken snoepgraan en strooi je ze over een zwart of wit tafelkleed. "Het is de enige keer dat je snoep op tafel kunt gooien en het ziet er chic uit", zegt Chambers. Ze houdt ook van die candy corn-pompoensnoepjes.
5. Doe het in een pompoen
Hol kleine en miniatuurpompoenen uit. Zet er serveerschalen in, doe er schaaltjes in, zet theelichtjes erin. De mogelijkheden zijn eindeloos!
Dit is, toegegeven, de enige truc die een beetje werk kost om uit te voeren. Je hebt misschien wat gereedschap nodig om die pompoenen uit te hollen. Je kunt ook de bovenkant van pompoenen afsnijden en er borden en kaarsen op zetten.
6. Pompoen cupcakes
We houden allemaal van hoe pompoenbrood smaakt, maar het is niet zo mooi op zichzelf, toch? Maar Chambers maakt pompoencupcakes, bestrijkt ze met een witte botercrème en bedekt de bovenkant met oranje schuursuiker. En kijk eens naar ze - zo schattig!
Nog beter, ze maakt mini-cupcakes en schikt ze in eierdozen zodat ze eruit zien als een klein pompoenstukje en zou je nu gewoon dood kunnen gaan? OK, we stelen dit idee zeker.
7. De enige manier om soep te serveren op een feestje
Niemand wil op een feestje rondlopen met kommen en lepels, maar we willen allemaal wat van die pompoensoep. De oplossing van Chambers is om klein te worden. Ze vult martini-, coupé- of shotglaasjes met kleine porties soep. Voeg een beetje garnituur van pepitas en crème fraîche toe als je zin hebt, maar zorg ervoor dat het een gepureerd soep.
8. Zorg voor gemakkelijke kostuums
Wat een gracieuze gastheer: Chambers zet manden met kattenoren en pruiken uit, zodat mensen die geen kostuum hebben, toch in de Halloween-stemming kunnen komen.
Bekijk voordat je gaat onze slideshow hieronder.
