De combinatie van zoet, pittig en ijzig in dit feestelijke recept voor Cinco de Mayo-drank, met dank aan Krups, maakt het de perfecte diepgevroren cocktail voor vakanties met warm weer en entertainment in de zomer. Plan vooruit om deze Mexicaanse cocktail te maken - je moet de jalapeno en tequila drie dagen trekken.
De combinatie van zoet, pittig en ijzig in dit feestelijke recept voor Cinco de Mayo-drankjes, met dank aan Krups, maakt het de perfecte diepgevroren cocktail voor vakanties met warm weer en zomeravonden. Plan vooruit om deze Mexicaanse cocktail te maken - je moet de jalapeno en tequila drie dagen trekken.
Bevroren Jalapeno Margaritas
Serveert 6
Ingrediënten:
-
t
- 1 jalapeno (vaak met een mes geprikt)
- 1-1/3 kopjes tequila
- 1 kop likeur met sinaasappelsmaak (zoals Triple Sec)
- 1 kopje vers limoensap (sap van ongeveer 10 limoenen)
- 3 eetlepels kristalsuiker
- Zeezout voor het omranden van de glazen
- 3 kopjes ijs
- Jalapeno helften en limoenschijfjes voor garnering
t
t
t
t
t
t
t
Routebeschrijving:
-
t
- Laat de jalapeno en tequila 3 dagen in een pot trekken.
- Zeef de tequila in een grote kan en haal de jalapeno eruit.
- Roer de sinaasappellikeur, het limoensap en de suiker erdoor.
- Bedek de bodem van een bord met zout en giet een kleine hoeveelheid margarita op een ander bord.
- Doop de randen van 6 glazen in de margarita en vervolgens in het zout.
- Meng het margarita-mengsel met het ijs en giet het in voorbereide glazen.
- Garneer met jalapenos en schijfjes limoen. Serveer onmiddellijk.
t
t
t
t
t
t
Meer veganistische Mexicaanse recepten!
