8. Pittig Gebakken Kippenvleugels
Ingrediënten:
1/4 kopje olijfolie
1 eetlepel hete of zoete paprika
1 theelepel gemalen komijn
1 theelepel gemalen koriander
1/2 theelepel cayennepeper
2 theelepels gedroogde oregano
Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
16 voorbereide kippenvleugels
Zure room uiendip
Routebeschrijving:
1. Klop in een ondiepe schaal olijfolie, paprika, komijn, koriander, cayennepeper, oregano en zout en peper naar smaak door elkaar.
2. Voeg kippenvleugels toe aan de marinade, gooi om te coaten. Bedek de schaal met plastic en laat 1 uur marineren. Zet de schaal in de koelkast als je langer dan 1 uur marineert.
3. Verwarm de oven voor op 375 F en spuit een groot omrande bakplaat met anti-aanbakspray.
4. Leg de kippenvleugels op de bakplaat en bak 30 minuten. Draai de kippenvleugels om en bak nog eens 20 tot 30 minuten of tot de vleugels gaar zijn.
5. Serveer kippenvleugels met zure room-ui-dip.