Als je glutenvrij bent, zijn er gewoon wat troostmaaltijden die je niet meer kunt eten - die glutenvrije vervangers zouden prima zijn, maar ze smaken gewoon niet zoals die van mama. In plaats van te klagen over je verlies, kun je met een beetje hulp van SheKnows en enkele van onze favoriete bloggers nieuwe favorieten voor comfortvoedsel maken.
1. Geroosterde spaghettipompoen met worst-tomatensaus recept
Afbeelding: Wit op Rijst Koppel
Dit geroosterde spaghettipompoen met worst-tomatensaus is niet alleen een gezellig diner - het is perfect voor gezelschap. De presentatie is zo indrukwekkend dat ze niet eens zullen nadenken over hoe gemakkelijk het moet zijn geweest.
2. Rijke en romige gegrilde kaassoep recept
Afbeelding: Jasmijn Fijn/1 Fijn Koekje
Je hoeft niet glutenvrij te zijn om te weten dat dit een goed idee is. Gegrilde kaassoep misschien wel het beste idee sinds, nou ja, gesneden brood.
3. Recept voor cheddar bierbrood en worstvulling
Afbeelding: Ik droom de hele dag over eten
Dit is niet je Thanksgiving-vullingsrecept. Er is zoveel worst, de toepasselijke naam cheddar bier brood en worst vulling kan als maaltijd met een eenvoudige salade worden gegeten. jammie!
4. Kaneel-pindakaas-chocoladekoekjes recept
Afbeelding: Altijd Dessert bestellen
Soms heb je gewoon iets zoets nodig om de dag af te sluiten. Deze glutenvrije kaneel pindakaas chocolate chunk cookies zijn niet alleen beter dan de gewone variant - ze zullen je coeliakie niet verergeren!
5. Bloemkool tortilla's recept
Afbeelding: Recept meisje
Voor sommigen van ons is er niets meer geruststellend dan een stapel fajita's, maar hoe zit het met de tortilla's? deze slimme bloemkool tortilla's zijn buigzaam genoeg om te vullen met je favoriete ingrediënten voor taco's, fajitas, quesadilla's en meer, maar lekker genoeg om direct uit de pan van te genieten.
6. Recept voor risotto van bloemkoolroom en zongedroogde tomaat
Dit romige risotto van bloemkool en zongedroogde tomaat is niet alleen glutenvrij - het is gezonder dan je traditionele risotto.
7. Slowcooker veganistisch (en glutenvrij!) zoete aardappel chili recept
Afbeelding: Twee erwten en hun peul
Dit glutenvrije, vegan zoete aardappel chili zal je opwarmen tijdens de koude wintermaanden, maar met verse toppings zoals avocado en groene ui is het ook een lekkere lunchtas in de lente.
8. Kip en maïssoep recept
Afbeelding: Het meisje in de kleine rode keuken
Dit romige kip en maïssoep krijgt zijn geruststellende goedheid van geroomde maïs in plaats van melk verdikt met roux, wat betekent dat het glutenvrij en extra smaakvol is.
9. Vegetarische bibimbap met krokante tofu en quinoa recept
Afbeelding: Goed verguld
Deze kleine kom met Koreaans comfort zit boordevol gezonde groenten en pittige chili. Bibimbap, zoals deze blogger aangeeft, is niet alleen heerlijk - het is ook leuk om te zeggen. Als je niet van tofu houdt, is rundvlees of kip prima.
10. Romige kaneel quinoa en eikelpompoen ontbijtkommen recept
Ik wed dat je dacht dat quinoa en eikelpompoen alleen voor het avondeten waren. Denk nog eens na. Deze zoete en romige quinoa en squash ontbijtkom is een krachtige manier om uw dag te beginnen.
11. Citroen-rozemarijn witte bonen dip recept
Afbeelding: Sarah's Cucina Bella
Soms is er niets meer geruststellend (of gemakkelijker) dan opkrullen om een film te kijken en schuldbewust te eten niets anders dan snacks voor het avondeten - of misschien heb je gewoon een kijkfeestje en heb je een glutenvrije optie nodig. Hoe dan ook, dit citroen-rozemarijn witte bonen dip is bean-delish met volkoren en pitabroodjes of pitabroodjes, op crackers of zelfs met rauwkost.
12. Makkelijke pompoensoep met truffelolie recept
Afbeelding: Wit op Rijst Koppel
Het mooie van een fijnproever zijn, is dat mensen zo in de war zijn over wat ze je voor Kerstmis moeten geven, dat je truffelolie krijgt. Het vervelende is dat je denkt dat je ineens allerlei fancy, moeilijk te maken gerechten moet maken om je truffelolie te gebruiken zoals hij verdient te worden gebruikt. Of wel? Probeer dit glutenvrije (en supereenvoudige) pompoensoep in plaats daarvan.
13. Recept voor geroosterde kokospannenkoekjes
Afbeelding: gekruid
Er zijn maar weinig dingen in deze wereld zo geruststellend als pannenkoeken voor het ontbijt (of voor het ontbijt-voor-diner). Deze geroosterde kokos pannenkoeken zal voor de meeste mensen goed klinken, maar voor de ontbijttraditionalisten geeft hij wel een bosbessenoptie.
14. Kaasachtige met quinoa gevulde paprika's recept
Afbeelding: Wat Jood wil eten?
Gevulde paprika's zijn niet alleen geruststellend; ze zijn veelzijdig. Zo veelzijdig dat ze veganistisch en glutenvrij kunnen zijn en lekker.
15. Glutenvrij focaccia recept van venkel en zwarte olijven
Weinig dingen in iemands culinaire database zijn zo geruststellend als zelfgebakken brood. Focaccia met gekarameliseerde venkel en zwarte olijven past misschien heel goed bij je favoriete pasta, maar je eet hem toch vanzelf.
16. Glutenvrij gnocchi recept
Afbeelding: Allyson Kramer/Eet goed eten
Gedachte gnocchi was uitgesloten als je glutenvrij bent? Denk nog eens na. De dikke, rijke, taaie aardappelperfectie kan weer de jouwe zijn.
17. Romige slowcooker Thaise cashew kippensoep recept
Afbeelding: Sarcastisch koken
Geen mensen. Dit is geen grap. EEN romige Thaise cashew kippensoep gemaakt in een slowcooker. Geen dank.
18. Tahin puree van zoete aardappelen met gefrituurde salieblaadjes recept
Afbeelding: Wat Jood wil eten?
Als er gefrituurde salieblaadjes op zitten, is het waarschijnlijk troostmaaltijd. Als het is gemaakt met zoete aardappelen en op smaak is gebracht met tahini, olijfolie, sumak en pijnboompitten, is het waarschijnlijk ook glutenvrij. Tahin puree van zoete aardappelen is een bijgerecht dat je moet proberen.
19. Warme balsamico rode kool en bietensalade recept
Afbeelding: Sarah's Cucina Bella
Als je salades op konijnenvoer lijken, doe je het niet goed. Dit warme balsamico salade van rode kool en bieten zou geweldig zijn met langzaam gekookt stoofvlees, maar bonuspunten als je de grill aansteekt om een kwaliteitsbrat te koken en deze hiermee te bedekken. Dit is zomers comfort.
20. Sappig Aziatisch recept met pulled pork uit de oven
Afbeelding: Wit op Rijst Koppel
Als je de tamari-optie neemt, kun je gemakkelijk de droom van deze vleesliefhebber maken Aziatisch geïnspireerde pulled pork glutenvrij. Serveer het gewoon over grits, quinoa of polenta met een kant van je favoriete groenten.
Voor tal van geweldige recepten, zoals onze Ik pagina op Facebook.
Meer troostmaaltijden
9 Favoriete klassieke Amerikaanse comfortfoods
16 Slowcooker comfort food recepten
20 comfortvoedsel waarvan je niet zult geloven dat het echt vegetarisch is
