In plaats van ze te sturen terug naar school met dezelfde oude boterham en patat, pak de kinderen een van deze heerlijke terug naar school lunch recepten.
Vraag je kinderen wat ze willen
Maak samen een lijst met lunches en je hebt een arsenaal aan gezonde lunchideeën voor het hele schooljaar. Je moet ze zelfs boodschappen laten doen en ze een aantal van hun favoriete lunchproducten laten uitkiezen en ze nieuwe en interessante voedingsmiddelen laten ontdekken.
Plan het diner rond de lunch van de volgende dag
Restjes werken perfect voor de schoollunch de volgende dag, vooral items die je opnieuw kunt uitvinden. Dingen zoals gegrilde kip, biefstuk of vis zijn geweldig op sandwiches of worden verwerkt in salades. Zelfs overgebleven pasta kan werken als er een toegankelijke magnetron is, of als je kind het niet erg vindt om pasta op kamertemperatuur te krijgen. Als je de avond ervoor je eigen tacobar thuis hebt gemaakt, gebruik hem dan voor een schoollunch door je kind een paar tortilla's, vlees en een keuze uit een of twee toppings te geven. Doe elk ingrediënt in aparte containers en uw kinderen kunnen met plezier hun eigen lunch maken. En, een bonus voor het gebruik van restjes, je kunt ze de avond ervoor inpakken en 's ochtends tijd besparen.
Maak beter bereid voedsel
Er zijn veel eenvoudig bereide gerechten die gemakkelijk in de lunch van uw kinderen kunnen worden verpakt. Maar dingen als Lunchables, met tonijnsalade en crackers of kant-en-klare sandwiches met pindakaas en jam, zijn niet altijd de gezondste manieren om te gaan.
Veel kant-en-klare artikelen kunnen veel goedkoper thuis worden gemaakt en zullen veel gezonder blijken te zijn. Maak je eigen Lunchables door je kinderen kleine plakjes lunchvlees en kaas te geven, samen met crackers en een klein bakje mosterd of mayonaise (zorg er wel voor dat je het koud houdt). Je kunt ze ook groenten zoals sla en tomaten geven om toe te voegen aan hun eigen Lunchables.
Introduceer een nieuwe kijk op een oude klassieker
Als je kinderen dol zijn op bologna en kaas op brood met mayonaise, probeer dan een nieuwe smaak aan die klassieke sandwich te introduceren. Door bijvoorbeeld een klein beetje wasabi aan de mayonaise toe te voegen, krijgen ze een onverwachte smaak die ze misschien lekker vinden. Als ze ooit sushi hebben gegeten, is de kans groot dat ze toch al wasabi hebben gegeten en misschien al van de smaak houden, dus waarom zou je het niet proberen toe te voegen om hun dagelijkse lunchroutine op te fleuren.
Voeg cranberrysaus toe aan een gewoon broodje kalkoen en kaas voor een maaltijd in Thanksgiving-stijl of voeg zelfs avocado toe aan ham en Zwitserse kaas om ze iets nieuws en creatiefs te geven. Maak een simpel broodje leuker door een opgerold broodje te maken zoals sushi of een kebabvorm.
Vergeet de hapjes niet
Voeg wat leuke en gezonde tussendoortjes toe aan de lunchbox van je kind, zoals zelfgemaakte trailmix of granola. Als je een zelfgemaakte snackmix maakt, zorg er dan voor dat je deze gezond houdt door gedroogd fruit en volkoren granen toe te voegen. Natuurlijk kun je een beetje zoetigheid toevoegen met wat chocoladestukjes of M&M's®. Fruit is altijd een goede optie en een snelle zelfgemaakte fruitsalade is makkelijk en gezond. Je kunt zelfs een lekkere snack van yoghurt en fruit geven om te dippen, of pindakaas mengen met Griekse yoghurt en er appelschijfjes in dippen (dit werkt ook met bleekselderij).
Als je kind van iets knapperigs houdt, zijn zelfgemaakte chips een veel betere keuze dan in de winkel, omdat je ze kunt bakken in plaats van ze te bakken en ook veel minder zout kunt toevoegen. Zelfs items zoals graham crackers gegarneerd met aardbeienjam en roomkaas zijn een geweldige en gezonde zoete traktatie.
