Een gemakkelijke manier nodig om uw kinderen hun bloemkool te laten eten? Top gestoomde roosjes met een hartige veganistisch streusel en bruin het veganistische bijgerecht in de oven.
Een gemakkelijke manier nodig om uw kinderen hun bloemkool te laten eten? Garneer de gestoomde roosjes met een hartige vegan streusel en bak het vegan bijgerecht bruin in de oven.
Verwant verhaal. Martha Stewart heeft zojuist een romige broccolicurry gedeeld die je dit najaar zult herhalen
Hartige bloemkool met streuselsaus
Serveert 6
Ingrediënten:
-
t
- 1-1/4 pond bloemkoolroosjes
- 2 eetlepels vegan margarine
- 1/3 kopje gedroogde volkoren broodkruimels
- 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie
- 3 eetlepels Parma Rauwe Parmezaanse Kaas Alternatief
- 1/4 theelepel zout
- Versgemalen zwarte peper naar smaak
t
t
t
t
t
t
Routebeschrijving:
-
t
- Verwarm de oven voor op 400 graden F. en spuit een 9-inch vierkante ovenschaal met kookspray.
- Doe de bloemkool in een grote pan met gezouten kokend water en kook 3 minuten.
- Giet af in een vergiet en laat water over de roosjes lopen om ze zichtbaar af te koelen.
- Smelt in een kleine koekenpan op middelhoog vuur veganistische margarine, al draaiend om de pan te bedekken.
- Voeg paneermeel, peterselie, Parma, zout en peper toe. Kook, onder voortdurend roeren, gedurende 1 minuut. Haal van het vuur.
- Breng de bloemkool over in de voorbereide ovenschaal en bedek met het broodkruimelmengsel.
- Bak gedurende 15 minuten of tot de topping knapperig is en de bloemkool zacht is. Serveer warm.
t
t
t
t
t
t
Nog meer lekkere vegan bijgerechten!
