5 Kokosolierecepten om je spel in de keuken te verbeteren (VIDEO) – SheKnows

Kokosolie is een van mijn favoriete ingrediënten om één simpele reden: het is ongelooflijk veelzijdig. Het kan gaan van een smakelijke toevoeging aan je wokgerecht (dankzij het hoge hittepunt) tot een heerlijke topping op je popcorn tot, ja, zelfs een bodyscrub. Hier zijn vijf van onze favoriete recepten die dit spectaculaire ingrediënt gebruiken.

Abonneer je op SheKnows EATS op Youtube

1. Eenvoudig recept voor koekjesdeeg met kokosolie

Bereidingstijd: 35 minuten

Ingrediënten:

• 1-1 / 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
• 1 theelepel bakpoeder
• 1 theelepel bakpoeder
• 1/2 theelepel zout
• 1/2 kopje kokosolie, op kamertemperatuur
• 1 kopje donkerbruine suiker
• 1/4 kop kristalsuiker
• 1 ei, op kamertemperatuur
• 1 eetlepel vanille-extract
• 1 eetlepel kokosmelk
• 3/4 kop halfzoete chocoladeschilfers

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F.
2. Klop in een middelgrote kom de bloem, bakpoeder, zout en bakpoeder door elkaar en zet het apart.
3. Klop in de kom van een elektrische mixer de kokosolie en de donkerbruine suiker met de kristalsuiker romig.
click fraud protection
4. Zodra het mengsel luchtig is, voeg je het ei en de vanille toe en mix je tot alles goed gemengd is.
5. Voeg langzaam de droge ingrediënten toe en mix tot alles goed is opgenomen.
6. Voeg de chocoladeschilfers toe.
7. Schep en bal het koekjesdeeg.
8. Leg de balletjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
9. Bak gedurende 9 minuten.