Zou je niet dol zijn op een gids voor alle dingen die van dieren of insecten zijn afgeleid en die toevallig in voedsel in de schappen van de supermarkt of in de plaatselijke koffiebar terechtkomen? Onlangs heb je gehoord over verpletterde beestjes in koffie, maar er zit ook bindweefsel in populaire snoepartikelen en zelfs visblazen in bier. Ja het is waar. Maar veganist Reuben Proctor heeft een boek voor je dat je op de hoogte houdt van dierlijke ingrediënten in alledaagse voedingsmiddelen, zodat je je geen zorgen hoeft te maken.
Zou je niet dol zijn op een gids voor alle dingen die van dieren of insecten zijn afgeleid en die toevallig in voedsel in de schappen van de supermarkt of in de plaatselijke koffiebar terechtkomen? Onlangs heb je gehoord over verpletterde beestjes in koffie maar er zit ook bindweefsel in populaire snoepartikelen en zelfs visblazen in bier. Ja het is waar. Maar veganist Reuben Proctor heeft een boek voor je dat je op de hoogte houdt van dierlijke ingrediënten in alledaagse voedingsmiddelen, zodat je je geen zorgen hoeft te maken.
Veganissimo A tot Z
Veganissimo A tot Z: een uitgebreide gids voor het identificeren en vermijden van ingrediënten van dierlijke oorsprong in alledaagse producten is een essentiële nieuwe hulpbron voor veganisten en voor iedereen die precies wil weten wat er in de producten zit die ze eten, drinken en gebruiken. Er zijn 2.500 gedetailleerde A-to-Z vermeldingen over ingrediënten die kunnen zijn of zijn afgeleid van dieren in voedsel en talloze andere alledaagse producten.
Producten zoals voedingssupplementen, bier en wijn, en zelfs elektronica kunnen allemaal dierlijke componenten bevatten, en Veganissimo A to Z zal de aspirant veganissimo (een veganist tot de max!) helpen om van die producten af te blijven en zijn of haar “dierlijke voetafdruk.”
Het boek bevat meer dan 2500 dierlijke, minerale, chemische en plantaardige ingrediënten, en gedetailleerde beschrijvingen van hun productie, gebruik en alternatieve namen. Het omvat ook ingrediënten van dierlijke oorsprong die niet alleen in voedingsmiddelen voorkomen, maar ook in voedingssupplementen, geneesmiddelen en bier en wijn, cosmetica, huishoudelijke schoonmaakmiddelen, kleding, schoeisel, sportartikelen, kunstbenodigdheden, elektronica en meer
Over de auteur
Reuben Proctor is veganist sinds 2000 en doet sinds 2004 vertaal-, advies- en administratief werk voor veganistische bedrijven en dierenrechtenorganisaties. Hij is geboren in Nieuw-Zeeland en woont en werkt nu in Duitsland. Lars Thomsen is een baanbrekende dierenrechtenactivist en veganist. Hij is veganist sinds zijn 21e, in 1990, en woont in Duitsland.
Meer veganistisch nieuws je kunt gebruiken!
