We hebben natuurlijk allemaal Martha Stewart aan het werk gezien. Ze laat bakken eruitzien als een briesje.
Wat jij niet doen zie is alles wat je nodig hebt om net zo'n goede bakker te zijn als zij. Daarom hebben we een lijst gemaakt met al je absolute musthaves in de keuken. Geen dank. Vergeet ons niet als je eindelijk wint Cupcake oorlogen.
- Verschillend gevormde spatels. Een om uit te smeren, een om te schrapen en glad te strijken en een om te glazuur.
- Twee schepjes. Een om koekjesdeeg te scheppen en een andere voor ijs, omdat we weten dat je dit wilt proberen supermakkelijk zelfgemaakt ijsrecept direct.
- Een grote en een kleine garde. Grote gardes zijn beter voor beslag, terwijl een kleine garde goed werkt voor ingrediënten zoals eieren.
- Een deegroller.
- De sleutel tot bakken is meten, dus investeer in maatlepels.
- Je hebt ook maatbekers nodig. (Dat zijn de grotere.)
- Glazen kommen om je droge en natte ingrediënten gemakkelijk van elkaar te scheiden.
- Een bakplaat met een rand.
- Een bakplaat zonder rand - omdat er een verschil is. Goed, we zullen het uitleggen: een bakplaat zonder rand is het beste voor koekjes, omdat het gemakkelijker is om de koekjes op een rooster of perkamentpapier te schuiven om af te koelen.
- Koelrekken (om de eerder genoemde koekjes op te schuiven).
- 9 x 9-inch pan.
- Twee 8- of 9-inch ronde cakevormen, want niemand wil een vierkante cake.
- Pan van 9 x 11 inch.
- Een mixer - een handmixer of een standmixer is prima.
