Chocoladetaart is moeilijk te verslaan als het gaat om het bevredigen van een zoetekauw, maar wanneer dat verlangen naar een dessert toeslaat als je uit bed kruipt, uw dag beginnen met een suikerrijke traktatie is niet bepaald de beste manier om ervoor te zorgen dat u in de sportschool, op het werk of thuis met de familie. Maar in plaats van jezelf chocolade te onthouden als ontbijt, maak je deze gezondere cacao-ontbijtcake als partner bij je eerste kopje koffie. Voeg een bakje soja- of kokosyoghurt met wat fruit toe en je hebt een uitgebalanceerd ontbijt.
Chocoladetaart is moeilijk te verslaan als het gaat om het bevredigen van een zoetekauw, maar wanneer dat verlangen naar een dessert toeslaat als je uit bed kruipt, uw dag beginnen met een suikerrijke traktatie is niet bepaald de beste manier om ervoor te zorgen dat u in de sportschool, op het werk of thuis met de familie. Maar in plaats van jezelf chocolade te onthouden als ontbijt, maak je deze gezondere cacao-ontbijtcake als partner bij je eerste kopje koffie. Voeg een bakje soja- of kokosyoghurt met wat fruit toe en je hebt een uitgebalanceerd ontbijt.
Cacao Ontbijt Taart
Serveert 10
Ingrediënten:
-
t
- 3 eetlepels gemalen vlas
- 9 eetlepels water
- 3/4 kop veganistische boter
- 3/4 kop kristalsuiker
- 2 eetlepels ongezoet cacaopoeder
- 3 eetlepels heet water
- 1 theelepel puur vanille-extract
- 1-3/4 kop wit volkoren meel
- 2 theelepels bakpoeder
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 3/4 kop cacaobonen of gehakte donkere chocolade
- 1/2 kop gesneden amandelen
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Routebeschrijving:
-
t
- Verwarm de oven voor op 350 graden F. en vet een broodvorm van 2 pond in.
- Klop in een kleine kom het vlas en het water door elkaar. Zet 5 minuten opzij om te geleren.
- Klop boter en suiker in de kom van een staande mixer met peddelbevestiging tot ze romig zijn.
- Voeg het vlasmengsel toe en klop tot het is opgenomen.
- Klop in een klein kopje cacaopoeder en heet water door elkaar. Klop door het botermengsel. Klop de vanille erdoor.
- Klop in een middelgrote kom bloem, bakpoeder, bakpoeder en kaneel door elkaar.
- Voeg toe aan het botermengsel en mix op middelhoge snelheid tot het is opgenomen.
- Roer cacao nibs of chocolade en amandelen erdoor.
- Giet in de voorbereide broodvorm. Bak 45 tot 50 minuten of totdat een caketester die in het midden is gestoken er schoon uitkomt.
- Laat 5 minuten in de vorm afkoelen en keer om op een rooster om verder af te koelen.
- Serveer warm of laat volledig afkoelen en bewaar tot 3 dagen in een luchtdichte verpakking.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Lekkerder veganistische ontbijtrecepten!
