Wist je dat rum een vegan spirit is? Het is ook een geest die zijn eigen feestdag heeft. Nationale Rumdag is 16 augustus. Als je op zoek bent naar een nieuw rumrecept of voor het eerst rum wilt proberen, probeer dan het volgende veganistische drankrecept.
Verwant verhaal. Martha Stewart heeft zojuist een romige broccoli-curry gedeeld die je dit najaar zult herhalen
5 dingen die je misschien niet weet over rum
Ed Hamilton, een van 's werelds meest bekende autoriteiten op het gebied van rum en gedistilleerde dranken van suikerriet, deelt een paar feiten over rum.
- Rum is de meest diverse van alle gedistilleerde dranken, variërend van een heldere, lichte geest tot een zware geest die zo donker als de nacht kan zijn.
- Rum is gemaakt van suikerriet, maar de gedistilleerde drank bevat geen suiker en heeft qua volume dezelfde calorieën als wodka of whisky (minus extra ingrediënten).
- Hoewel vaak beschouwd als een afvallige geest, kan rum alleen worden gemaakt van suikerriet als de eenvoudigste grondstof.
- De Melasse Act van 1733, en addendums in 1764, waren katalysatoren voor de Amerikaanse Revolutie en bevestigden de Fransen en kolonisten als bondgenoten in de daaropvolgende oorlog. Ten tijde van de Amerikaanse Revolutie waren er meer dan 150 rumstokerijen in New England.
- Rum blijft de meest ondergewaardeerde, minst begrepen van de gedistilleerde dranken.
Hamilton is te zien geweest op NBC's Today Show en in Time magazine, en hij heeft vier boeken gepubliceerd over het onderwerp rum. Dit veganistische drankrecept bevat Flor de Cana 4 Year Rum.
Flor de Cana Daquiri- Maakt 1
Ingrediënten:
- 2 ons Flor de Cana 4 Year Rum
- 3/4 ons limoensap
- 1/2 ounce eenvoudige siroop
Routebeschrijving:
- Plaats rum, limoensap en eenvoudige siroop in een shaker met ijs.
- Schud krachtig en zeef in een martiniglas.
- Garneer met een limoenpartje.
