Een paar jaar geleden waren veganisten blij toen Starbucks zijn frappuccino-mix veranderde zodat de ingrediënten zuivelvrij waren. Het afsluiten van de zuivelfabriek maakte een van hun frappuccino's echter niet veganistisch.
Een paar jaar geleden waren veganisten blij toen Starbucks zijn frappuccino-mix veranderde zodat de ingrediënten zuivelvrij waren. Het afsluiten van de zuivelfabriek maakte een van hun frappuccino's echter niet veganistisch.
Oh Bugs!
Een veganistische barrista bij Starbucks vond cochenille-extract in de ingrediëntenlijst voor de aardbeiensaus die wordt gebruikt in de frappuccino's met aardbeien en room. Heb je nog nooit gehoord van cochenille-extract? Het is gemaakt van vermalen insecten die inheems zijn in Latijns-Amerika. De barrista stuurde een foto van de ingrediëntenlijst naar de vegetarische blog ThisDishIsVegetarian.com vorige maand om haar minachting te tonen.
Bugs zijn natuurlijker
Volgens Bereide gerechten, zegt een woordvoerder van Starbucks dat cochenille de voorkeur heeft boven kunstmatige ingrediënten.
“De aardbeienbasis voor onze Strawberries & Creme Frappuccino wel
cochenille-extract bevatten, een veel voorkomende natuurlijke kleurstof die in het voedsel wordt gebruikt
industrie, en het helpt ons af te stappen van kunstmatige ingrediënten”, aldus woordvoerder
Jim Olson.
Alles wat rood is bij Starbucks is verdacht
Voordat u uw volgende Starbucks-specialiteit bestelt, moet u er rekening mee houden dat cochenille-extract ook wordt gebruikt in aardbeiensmoothies, roodfluwelen whoopie-taarten en andere voedingsmiddelen en dranken. Een bezoek aan Starbucks.com geeft u de lijst met items en voedingswaarden - maar biedt geen blik op de ingrediënten.
Meer veganistisch nieuws je kunt gebruiken!
