Een wedstrijddag, of elke andere keer dat je vrienden hebt, is gewoon niet compleet zonder een royale voorraad snacks. Met deze leuke, gemakkelijke recepten kom je snel uit de keuken en in het spel.
Pizza vuurraderen
Voeg pepperoni en andere favoriete pizza-toppings toe voordat je het deeg rolt en bakt.
Opbrengst: 12 vuurraderen
Ingrediënten:
- 1 blik gekoeld koekjesdeeg, of je favoriete koekjesrecept
- 1/2 kop pizzasaus
- 1/2 kop geraspte mozzarella kaas
- Marinarasaus om te dunken
Routebeschrijving:
- Rol het koekjesdeeg uit tot een rechthoek van ongeveer 1/4-inch dik.
- Bestrijk met de pizzasaus.
- Bestrooi met mozzarella.
- Rol op en knijp de onderkant dicht om te verzegelen.
- Snijd in 12 plakjes en leg ze op een licht geoliede bakplaat, met de snijkant naar beneden.
- Bak op 375 graden F gedurende 15 tot 20 minuten.
Waldorf salade kaas bal
Waldorfsalade wordt herschapen tot een spread. Gebruik deze klassieke combinatie om bleekselderij te vullen of als kaasbolletje.
Opbrengst: 12 porties
Ingrediënten:
- 8 ons roomkaas, kamertemperatuur
- 4 eetlepels mayonaise
- 3/4 kop fijngehakte pecannoten, verdeeld gebruik
- 1/2 kop fijngehakte appel - laat de schil aan voor kleur
- 1 theelepel honing
- 1/4 theelepel kaneel
- Selderij, wortelen, crackers en appels om te smeren
Routebeschrijving:
- Meng de roomkaas, mayonaise, 1/4 kopje pecannoten, appel, honing en kaneel tot alles goed gemengd is.
- Vorm tot een bal en rol in de resterende gehakte pecannoten.
- Gebruik om selderij te vullen of als spread voor rauwkost en crackers.
Zwarte bonen en chili kaas bites
Deze pittige bites met zuidwestelijke smaak zijn gemakkelijk en verslavend.
Opbrengst: 24
Ingrediënten:
- 1 blik gekoeld koekjesdeeg of je favoriete koekjesrecept
- 1/4 kop zwarte bonen
- 1/2 kop geraspte cheddarkaas
- 3 eetlepels mayonaise
- 4 ons ingeblikte pepers, uitgelekt
- 1 eetlepel verse koriander, fijngehakt
- 24 plakjes jalapeño
Routebeschrijving:
- Rol het koekjesdeeg uit tot een rechthoek en snij in 24 vierkanten.
- Druk elk vierkant in een mini-muffinkopje.
- Meng de kaas, bonen, mayonaise, pepers en koriander.
- Voeg een lepel van het kaasmengsel toe aan elk vierkant koekjesdeeg.
- Bestrooi met een beetje extra kaas en een plakje jalapeño.
- Bak op 375 graden F gedurende 12 tot 15 minuten.
- Laat iets afkoelen om op te stijven.
Brie, pecannoten en hete peper gelei bruschetta
Krokante stokbroodplakken worden gegarneerd met romige Brie; pittige, paprikagelei; en knapperige pecannoten.
Opbrengst: 12 porties
Ingrediënten:
- 12 sneetjes stokbrood, gesneden 1/2-inch dik en op een diagonaal
- 12 ons Brie
- 12 theelepels hete pepergelei, jalapeñogelei of soortgelijke pittige gelei
- 3/4 kop gehakte, geroosterde pecannoten
Routebeschrijving:
- Leg de stokbroodplakken op een bakplaat.
- Besmeer elk plakje met een eetlepel Brie.
- Bak op 375 graden F gedurende 10 minuten, of tot de Brie zacht en bruisend is.
- Werk af met een lepel gelei en een eetlepel pecannoten.
- Serveer warm.
Meer recepten
3 Recepten met bier
10 Snel feest voorgerechten
Buffelblauwe kaas gevulde eieren