Ben je gewend dat lasagne in een ovenschaal komt? Maak in plaats daarvan individuele porties met deze heerlijke roll-ups.
Lasagne - een klassiek Italiaans gerecht dat rijk, vlezig en heerlijk is. Er is maar één probleem met deze geweldige braadpan, als je hem voor twee tot drie personen maakt - er zijn meestal tonnen over. Maar wat als je het zou kunnen individualiseren? Je krijgt dezelfde geweldige smaken in je eigen persoonlijke gerecht en idealiter geen restjes. Maar wat deze kleine broodjes vooral geweldig maakt, is dat ze zo mooi op het bord staan, waardoor ze een geweldige dineroptie zijn als je meerdere mensen hebt. Dus of je nu een diner voor vier of veertig maakt, deze roll-ups zijn de perfecte keuze.
Lasagne Roll-ups
Ingrediënten
- 4 ongekookte lasagne noedels
- 1 (15-ounce) blik gepureerde tomaat
- 1 (15-ounce) blik tomatenblokjes
- 1 eetlepel basilicum
- 1-1 / 2 theelepel oregano
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
- 1 pond worst, behuizing verwijderd
- 4 ons roomkaas
- 4 ons ricotta kaas
- 1 kop geraspte cheddarkaas, verdeeld
Routebeschrijving
- Verwarm de oven voor op 350 graden F. Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Klop ondertussen in een middelgrote kom tomaten, basilicum, oregano, zout en peper door elkaar.
- Kook de worst in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot hij niet meer roze is; roer roomkaas, ricotta en 2/3 kopje tomatensausmengsel erdoor.
- Giet noedels af; verspreid 1/4 kop vleesmengsel op elke noedel; bestrooi elke noedel met 2 eetlepels cheddar kaas en rol op.
- Verspreid 1 kopje tomatenmengsel in een niet-ingevette ovenschaal van 3 kwart gallon; leg de roll-ups met de naad naar beneden over de saus; top met de resterende saus en kaas.
- Dek af en bak gedurende 20 minuten. Ontdek en bak 10 tot 15 minuten langer, of tot het bubbelt.
Andere lasagne recepten van She know
Asperge lasagne
Gebroken lasagne met knoflook & babyspinazie
Makkelijke lasagne taart
