Of je ze nu grilt, sauteert, frituurt, inlegt of gewoon rauw eet, het valt niet te ontkennen uien zijn een van de lekkerste items die je op de AGF-afdeling kunt halen. Het enige nadeel? Het huilen, duidelijk. Maar een paar tranen weerhouden ons er niet van om deze heerlijke groenten te eten en als je een ui goed snijdt (ja, er is een juiste manier om ze te snijden!), kun je veel van die tranen vermijden. Hier is hoe het te doen.
- Pak een scherp koksmes. (Voorzichtig!)
- Snijd ongeveer 1/2-inch van de bovenkant van de ui.
- Draai de ui rond en snijd ongeveer 1/8-inch van het worteluiteinde.
- Snijd niet door de wortels. Door de wortels intact te houden, blijft de ui bij elkaar terwijl je doorgaat met snijden.
- Snijd de ui in de lengte doormidden.
- Pel de uienschil terug.
- Maak in de lengte schuine sneden van wortel tot stengel en zorg ervoor dat u niet door het worteluiteinde snijdt. Houd je mes gericht naar het midden van de ui.
- Maak kruislingse sneden over de ui en werk je een weg naar het worteluiteinde om perfect gehakte stukjes te maken.
En dat is het! Als je echt een scheurvrije ervaring wilt met het snijden van uien, raden we je aan een zonnebril of veiligheidsbril op te zetten om je ogen te beschermen. Amazon verkoopt zelfs een hele reeks brillen die speciaal zijn gemaakt voor het hakken van uien, maar dit zijn onze favorieten.
Onze missie bij SheKnows is om vrouwen sterker te maken en te inspireren, en we hebben alleen producten waarvan we denken dat je er net zoveel van zult houden als wij. Houd er rekening mee dat als je iets koopt door op een link in dit verhaal te klikken, we een kleine commissie over de verkoop kunnen ontvangen.
Proost op het scheurvrij snijden van uien!
