Ter ere van Nationale Tequila-dag, verras je smaakpapillen en bedrieg je tequila-liefhebbende vrienden. Alles aan dit eenvoudige, bevroren tequila-dessert is heerlijk - inclusief de worm!
Vier Nationale Tequila-dag!
Tequila-limoentaartschieters met snoepwormen
Opbrengst 10-12 porties
Ingrediënten:
Korst
- 3/4 kop fijngemalen pretzels
- 3/4 kop kristalsuiker
- 1/4 kop gesmolten boter
Taart
- 1/2 kopje vers geperst limoensap
- 3 eetlepels tequila
- 2 eetlepels Triple Sec
- Zeste van één limoen
- 14 ons gezoete gecondenseerde melk
- 1 kop zware room
wormen
- 5-6 Citroen Tootsie Rollen
- 1 theelepel cacaopoeder
Routebeschrijving:
1
Stap een
Doop de randen van je borrelglaasjes in water en dip ze vervolgens in suiker.
2
Stap twee
Meng in een kom de geplette pretzels met de gesmolten boter en suiker. Doe ongeveer een eetlepel korstmix in elk shotglas en pak het stevig aan met het uiteinde van een houten lepel. Bevries ongeveer twee uur.
3
Stap drie
Nadat de korstjes hard zijn geworden, klop je de slagroom stijf. Meng in een aparte kom alle andere ingrediënten, giet het dan bij de slagroom en vouw tot alles goed gemengd is.
4
Stap vier
Schenk het mengsel in de shotglaasjes. Vries nog twee uur in.
5
Stap vijf
Om de wormen te maken, verwarm citroen Tootsie Rolls in de magnetron, afzonderlijk gedurende 8-10 seconden. Splits ze doormidden en rol tussen je handen om wormvormen te vormen. Maak wormsegmenten op de Tootsie Roll door ze heen en weer te rollen tegen de gekartelde rand van een mes.
6
Stap zes
Nadat je de segmenten in al je wormen hebt gesneden, bestuif je ze met cacaopoeder.
7
Stap zeven
Om te garneren, draai ze om de nek van minilepels of laat ze uit de shotglaasjes kruipen, wat je maar wilt. Ze zijn te schattig en grappig om ze onder in het glas te begraven!
Eindproduct
Meer voedsel ambachten
Cinco de Mayo piñata-koekjes
Fruittaco's met chocoladetortilla's recept
Tutorial: Eetbare lepels maken
