Kaneel is het hele jaar door een van mijn favoriete smaken en geuren, en ik vind het geweldig hoe prominent het is tijdens de feestdagen. Voor mij ruikt het kruid naar thuis (waarschijnlijk omdat mijn moeder als luchtverfrisser een pot water met kaneel op het fornuis zette - iets wat ik nu in mijn eigen appartement doe). Verder heeft ze de gezondheidsvoordelen al lang aangeprezen, waar ik elke ochtend aan denk als ik kaneel in mijn koffie doe. Maar is hier een medische basis voor? Ik sprak met een paar artsen om erachter te komen.
Blijkt dat het antwoord niet bepaald eenvoudig is. Volgens Dr. Rahil Bandukwala, een endocrinoloog bij MemorialCare Saddleback Medical Center in Laguna Hills, Californië, zijn er meerdere theoretische en gesuggereerde voordelen van kaneel die ontstekingsremmend, kankerbestrijdend en antidiabetica dekken acties.
Maar Dr. Bhavesh B. Sjah, wijst de medisch directeur van interventionele gastro-enterologie in het MemorialCare Long Beach Medical Center in Long Beach, Californië, erop dat er enkele tegenstrijdige studies en theorieën over kaneel en gezondheidsvoordelen, en in dit stadium zijn er geen sluitende onderzoeken geweest die een duidelijke gezondheidstoestand aantonen voordeel.
Meer: Wat zijn de gezondheidsvoordelen van gember?
Shah legt uit dat het echter belangrijk is om te overwegen dat een onderzoek naar de gezondheidsvoordelen van kaneel erg moeilijk zou zijn gedrag, en de resultaten zouden om verschillende redenen in twijfel worden getrokken, waaronder vooringenomenheid, levensstijl, genetische effecten en andere medische voorwaarden.
Als er gezondheidsvoordelen zijn, wat zijn die dan?
Sommige van de voorgestelde gezondheidsvoordelen houden verband met het feit dat kaneel als een antioxidant wordt beschouwd, legt Shah uit.
Het heeft ook de reputatie gunstig te zijn voor mensen met diabetes, met name, merkt Bandukwala op, men denkt dat derivaten van het kruid de insulinesecretie kunnen verbeteren.
Andere voorgestelde gezondheidsvoordelen zijn een verlaagd glucosegehalte bij diabetespatiënten, verbetering van de bloeddruk, verbetering van symptomen van multiple sclerose en verlaging van cholesterol, voegt hij eraan toe, waarbij hij opmerkt dat sommige van deze onderzoeken uitsluitend op dieren zijn uitgevoerd, maar waarvan is voorgesteld dat ze gunstig zijn voor mensen als goed.
Meer: Wat is "Golden Milk" en zijn er gezondheidsvoordelen?
Hoeveel moet je nemen?
Het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid beveelt geen dosis aan die hoger is dan 6 gram per dag gedurende zes weken of minder, zegt Shah. Er zijn twee hoofdsoorten kaneel: Ceylon-kaneel en cassia-kaneel, die elk iets andere ingrediënten en make-up hebben.
“Coumarin, een chemische verbinding, is aanwezig in cassiakaneel en er is gemeld dat het in zeldzame gevallen leverschade veroorzaakt, evenals werkt als een bloedverdunner”, legt hij uit, waarbij hij opmerkt dat dit belangrijk is om te overwegen als u al een bloedverdunner gebruikt volgens uw arts. Ook - en dit lijkt gezond verstand - neem of gebruik geen kaneel als je allergisch bent voor kaneel.
Meer: Deze voedingsmiddelen verbeteren je gezichtsvermogen
Zoals al het andere, neem niet te veel kaneel. Volgens Dr. Theodore Sy, gastro-enteroloog bij MemorialCare Medical Group in Aliso Viejo, Californië, hoewel er gemengd bewijs is dat verbetering van leververvetting en glucose-intolerantie en diabetes, bepaalde soorten kaneel kunnen in het algemeen giftig zijn voor de lever bedragen.
"Mijn praktijk is om kaneel aan het dieet toe te voegen als supplement, maar niet als vervanging voor medicijnen die ik voor diabetes voorschrijf", legt Bandukwala uit.
Hoewel het misschien geen wondersupplement is, lijkt kaneel enkele eigenschappen te hebben die gunstig kunnen zijn. Hoe dan ook, ga je gang en voeg dat extra strooisel toe aan je koffie.
