Vegetarisch: Indiase pudding – SheKnows

Je hebt waarschijnlijk wel eens gehoord van haastige pudding. Nou, Indiase pudding is haastige pudding met warme kruiden. Dit Indiase puddingrecept is vooral aantrekkelijk omdat het in de slowcooker wordt gemaakt. U kunt Jonnie Downing bedanken, auteur van Slowcooker-desserts (Ulysses Press, 2013), voor dit rijke en heerlijke dessertrecept. Het kookboek van Downing bevat instructies voor het gebruik van uw slowcooker om geweldige desserts te maken zoals: evenals tientallen recepten voor cakes, cheesecakes, schoenmakers, chips, koekjes, brownies, compotes en meer.
Je hebt waarschijnlijk wel eens gehoord van haastige pudding. Nou, Indiase pudding is haastige pudding met warme kruiden. Dit Indiase puddingrecept is vooral aantrekkelijk omdat het in de slowcooker wordt gemaakt. U kunt Jonnie Downing bedanken, auteur van Slowcooker-desserts(Ulysses Press, 2013), voor dit rijke en heerlijke dessertrecept. Het kookboek van Downing bevat instructies voor het gebruik van uw slowcooker om geweldige desserts te maken zoals: evenals tientallen recepten voor cakes, cheesecakes, schoenmakers, chips, koekjes, brownies, compotes en meer.

Verwant verhaal. Jamie Oliver's aubergine Milanese is een knapperig, kaasachtig alternatief voor aubergine Parmezaanse kip

Indiase pudding

Dit recept staat in Slowcooker-desserts door Jonnie Downing.

Serveert 4

Ingrediënten:

t.
• 3 kopjes melk

t

• 1/2 kop maïsmeel

t

• 3 eieren

t

• 1/2 theelepel zout

t

• 1/4 kop verpakte lichtbruine suiker

t

• 1/3 kopje lichte melasse

t

• 1/2 theelepel gemalen kaneel

t

• 1/2 theelepel gemalen gember

t

• 1/4 theelepel gemalen piment

t

• 2 eetlepels ongezouten boter, gesmolten

Routebeschrijving:

t.
1. Vet de binnenkant van uw slowcooker licht in of spuit het in met kookspray.

t

2. Verwarm het fornuis 20 minuten voor op HIGH.

t

3. Breng in een middelgrote pan op middelhoog vuur melk en maïsmeel aan de kook. Laat 5 minuten koken, zet het vuur lager en dek af en kook nog 10 minuten.

t

4. Klop in een aparte kom de eieren los met de overige ingrediënten.

t

5. Klop geleidelijk het maïsmeelmengsel erdoor en klop tot een gladde massa.

t

6. Giet het puddingmengsel in de slowcooker.

t

7. Dek af en kook op LOW gedurende 6 tot 8 uur. Serveer warm.

Meer lekkers vegetarische recepten!