Cocktailrecepten van boer tot bord
Hier zijn drie van de boerderij van Haasarud op tafel cocktailrecepten.
Verwant verhaal. Giada De Laurentiis deelde zojuist het perfecte verfrissende cocktailrecept vol met de beste herfstsmaak
Zwarte & Blauwe Mojito
Serveert 1
Ingrediënten:
- 3 bramen plus extra voor garnering
- 10 bosbessen plus extra voor garnering
- 10 muntblaadjes
- 1 ons limoensap
- 1 ons eenvoudige siroop
- 2 ons 10 Cane rum
- Scheutje sodawater
- Takje munt
Routebeschrijving:
- Meng de bessen en munt in een hoog collins-glas met het limoensap en de eenvoudige siroop.
- Voeg de 10 Cane rum toe, top af met gemalen ijs en een scheutje frisdrank. Roeren.
- Garneer met een takje munt en enkele bessen.
70% Chocolade Bloedsinaasappel EVOO Cocktail
Serveert 1
Ingrediënten:
- 1,5 ons Hennessy
- 0,5 ons Frangelico
- 0,75 ounce 70% Guinness Chocolade Reductie (recept hieronder)
- 0,25 ons agave nectar
- 0,25 ounce half en half
- 10 druppels met bloedsinaasappel doordrenkte olijfolie
- Oranje twist voor garnering
Routebeschrijving:
- Combineer Hennessy, Frangelico, chocolate stout reductie, agave, half & half en olijfolie in een cocktailshaker.
- Voeg ijs toe en schud krachtig. Zeef in een gekoeld cocktailglas en garneer met een sinaasappeltwist.
70% korting op Guinness-chocolade
Ingrediënten:
- 2,1 gram 70% chocolade (6 vierkanten van een Lindt 70% chocoladereep)
- 1 kopje Guinness
Routebeschrijving:
- Roer in een pan op middelhoog vuur de chocolade en Guinness tot de helft is ingekookt.
- Haal van het vuur en laat afkoelen.
Citroen Dille Maria
Serveert 1
Ingrediënten:
- 1 ons citroensap
- 1 ons pepersiroop
- 4 erfstuk cherrytomaatjes
- 6 stuks gesneden bleekselderij
- 2 takjes verse dille (één voor garnering)
- 1,5 ons Belvedere Bloody Mary
- 1 schijfje citroen
Routebeschrijving:
- Voeg het citroensap, de pepersiroop, de cherrytomaatjes, de bleekselderij en 1 takje dille toe aan een cocktailshaker. Inhoud vertroebelen.
- Voeg Belvedere Bloody Mary en ijs toe en schud krachtig. Zeef in een ijskoud Collins-glas.
- Garneer met een takje dille en een schijfje citroen.
Meer slokwaardige cocktailrecepten
Tips van experts voor het maken van cocktails voor een menigte
Trendy zomercocktails
Gezonde zomercocktailrecepten
Laat een reactie achter
Reacties zijn gesloten.
Meer verhalen van Eten & Recepten
Recepten
door Caroline Greelish
Kooktips en trends
door Julia Guerra
Kooktips en trends
door Kenzie Mastroe
Recepten
door Kristine Cannon
Recepten
door Kristine Cannon