Voor de chef-kok die entertaint
Er zijn maar weinig vrouwen die de tijd of energie hebben om zelf een viergangendiner voor een etentje te bereiden; maar welke chef-kok wil niet van koken een feest maken? Het nieuwe kookboek Kook het deel by Karin Eastham biedt stapsgewijze instructies voor teamkookfeesten. De viergangenmenu's bevatten wereldse thema's zoals het "Tuscan Farmhouse Dinner", "A Taste of Baja" en "Diner in Athene", zodat zowel gasten als gastheer hun smaakpapillen kunnen prikkelen terwijl ze nieuwe gerechten leren technieken. Naast instructies die precies aangeven wie wat moet doen en wanneer, biedt het boek prachtige afbeeldingen en illustraties die ervoor zorgen dat je het tentoon wilt stellen.
Voor de gulle kok
Als jij het soort chef-kok bent die ervan houdt om zelfgemaakte soep naar een zieke vriend te sturen of koekjes naar de leraren van je kinderen, dan? Gastronomische geschenken van Dinah Corley is een must-have. Naast 100 heerlijke recepten geeft ze even uitgebreide instructies over hoe je de cadeaus stijlvol inpakt en presenteert. Dus ga je gang, geef je collega-chef-vrienden hele, geconserveerde citroenen om te gebruiken in mediterrane maaltijden of je zieke moeder sachets kruidenthee, liefdevol verpakt en geleverd met een beterschapsbriefje. Ze zullen dol zijn op de moeite die je in je geschenk steekt, en je zult het geweldig vinden om te weten dat het geschenk zowel zal worden genoten als bewonderd.
Voor de glutenvrije kok
De kans is groot dat u iemand kent die gluten heeft opgegeven om gezondheids- of persoonlijke redenen. Het opgeven van gluten betekent het verspelen van traditionele broden, tortilla's, koekjes en cakes, maar dat betekent niet dat er geen heerlijke alternatieven zijn voor deze van tarwe afgeleide voedingsmiddelen. Om gewetensvol te blijven voor uw gasten met speciale diëten, moet u bereid zijn om glutenvrije gerechten aan te bieden. Dus, waar moet je heen? Tot Het glutenvrije amandelmeel kookboek door Elana Amsterdam. Terwijl de meeste andere glutenvrije kookboeken het gebruik van alternatieve granen zoals maïsmeel, quinoa of rijstmeel suggereren, richt Amsterdam haar kookboek op het gebruik van amandelmeel. Dit meel is een eiwitrijk, voedzaam alternatief dat vocht, smaak en textuur toevoegt aan glutenvrije recepten. Of je nu kip piccata of erg vanille cupcakes maakt, dit kookboek heeft je gedekt.
Voor de chef-kok die van desserts houdt
Alle chocoladeliefhebbers opgelet! De Choclatique kookboek van Ed Engoron biedt een verrukkelijke weergave van 150 decadente desserts, allemaal met romige, zachte chocolade. Hoewel sommigen misschien beweren dat een kookboek dat uitsluitend aan chocolade is gewijd, geen "must have" is, hebben ze het mis. Elke moderne chef-kok heeft een paar verrassingen achter de hand en het serveren van Spicy Chocolate Swirl Cakes, 3D Chocolate-gevulde Pancakes of Show-stopping Chocolate Pasta zal zeker lukken. Bovendien ziet het boek er goed genoeg uit om op te eten, dus je kunt het op je salontafel laten liggen om de trek van je gasten te vergroten.
Voor elke moderne chef
In de afgelopen 60 jaar hebben maar heel weinig jonge bruiden hun trouwdag gehaald zonder ten minste één exemplaar van de Betty Crocker "Big Red" kookboek. En hoewel je misschien denkt dat dit kookboek verre van modern is, is de onlangs uitgebrachte nieuwe editie de cirkel rond en klaar voor de Chef Mom van vandaag. Naast 1.500 recepten met 1.100 nieuwe foto's, is het boek opgedeeld in gemakkelijk te vinden secties zoals 'Slow Cooker Suppers', '20 Minutes of minder" en "Vegetarisch". Na aankoop van het boek heb je ook toegang tot 400 bonusrecepten en 85 bonuskookvideo's op de Betty Crocker website. Over modern gesproken!
