In zijn zoektocht om de mensen te brengen wat ze willen - namelijk een boerenkoolsalade die niet naar tuinknipsels smaakt - heeft McDonald's haar best gedaan.
Boven en buiten het aantal calorieën van zijn Big Mac, dat wil zeggen. De Keep Calm, Caesar On-salade heeft 520 calorieën voordat je zelfs saladedressing gebruikt, wat bijna hetzelfde aantal calorieën is als de Big Mac (563). Bovendien heeft het 31 gram vet en 1.140 milligram natrium.
Als je eenmaal saladedressing hebt toegevoegd (en laten we eerlijk zijn - wie eet salade zonder dressing?), Is het nog meer calorieën. De Pure Kraft Asiago Caesar Dressing heeft 210 calorieën en 22 gram vet, en de "Calorie-Wise" -versie heeft nog steeds 150 calorieën, 14 gram vet en bevat eigenlijk 120 milligram meer natrium dan de originele dressing.
Meer:25 redenen waarom boerenkool nog steeds onze favoriete groente is
Wat gaat er in hemelsnaam in deze salade?
Een blik werpen op de ingrediëntenlijst vertelt ons alles wat we moeten weten. Er is niet veel van die voedingsrijke boerenkool in zijn mix van groenten: het bevat spek en Parmezaanse kaas, die beide veel vet, calorieën en natrium bevatten; het bevat krokante kip (zelf gemaakt van 18 ingrediënten); en er zijn croutons bovenop al het andere.
McDonald's is niet het enige bedrijf dat zijn zogenaamd gezonde menu-items zoals deze calorieën opeet. Maar het dient als een goede herinnering om altijd verder te kijken dan de gezondheidshalo van voedingsmiddelen zoals salade en de voedingswaarde-informatie te onderzoeken voordat u een keuze maakt.
En je moet weten, het is eigenlijk heel eenvoudig om een lichtere, voedzamere boerenkoolsalade te maken die ook nog eens heerlijk smaakt. De sleutel is om de boerenkool in kleine stukjes te snijden, zodat hij gemakkelijk te eten is, en masseer hem in met extra vergine olijfolie om hem malser te maken.
Meer:Boerenkool Caesar salade
Supereenvoudige Toscaanse boerenkoolsalade
Ingrediënten:
- 1 bos Lacinato boerenkool
- Extra vergine olijfolie, naar smaak
- Geraspte Parmezaanse kaas, naar smaak
Routebeschrijving:
- Snijd de boerenkool in zeer dunne linten.
- Besprenkel met EVOO en masseer zachtjes door de greens - ja, met je blote handen. Dat is het leuke!
- Meng met zoveel geraspte Parmezaanse kaas als je wilt.
Zin in of zin in iets zoets? Je kunt nog een stap verder gaan en dit maken boerenkool en sinaasappelsalade of dit belangrijke alternatief, Boerenkool Caesarsalade Met Geroosterde Kikkererwten.
Hoe dan ook, er is echt geen reden om op te vertrouwen Fast food voor uw dagelijkse groente-inname.
Meer:20 creatieve boerenkoolsalades
