Makkelijk te maken vijgentaartjes met custardroom en pistachenoten zijn een perfecte manier om je weekend nog chiquer te maken - SheKnows

Als je verse vijgen hebt, is dit een van de beste desserts die je snel kunt maken. En bonus, ze zien eruit alsof ze uit een chique bakkerij komen.

Verwant verhaal. Je kunt de prachtige rabarber- en aardbeientaart van Martha Stewart maken met slechts 6 ingrediënten

Ik heb elke dag verse vijgen van onze boom geoogst en ik heb bijna alle recepten gemaakt die ik kan bedenken om ze op te gebruiken. Dit dessert is zo goed (en ook mooi!) geworden dat je niet zult geloven dat het eigenlijk heel gemakkelijk te maken is.

Custardroom klinkt misschien intimiderend, maar het is gemakkelijk te maken met wat je waarschijnlijk al in de voorraadkast hebt. Dus als je iets anders wilt voor je zoetekauw (en ook om indruk te maken op het gezin), pak dan dit recept en begin met koken. Je zult dol zijn op deze gemakkelijke en heerlijke taartjes.

Vijgentaartjes met custardroom en pistachenoten recept

Opbrengst 7

Ingrediënten:

• 1 in de winkel gekocht bladerdeeg
• 1 kop custardroom (zie recept hieronder)
• 7 onbehandelde verse vijgen, in vieren
click fraud protection
• 7 theelepels gemalen pistachenoten
• 1 eigeel
• Verse munt, voor garnering (optioneel)

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F.
2. Gebruik een ronde voedselvormer of de mond van een drinkglas om het bladerdeeg in 7 (of meer) ronde vormen te snijden.
3. Leg de ronde bladerdeeggebakjes op een met bakpapier beklede bakvorm.
4. Lepel wat custardroom in het midden van de bladerdeeg, laat de randen leeg.
5. Leg op de custardroom 4 vijgenpartjes en bestrooi met 1 theelepel pistachenoten.
6. Klop in een kleine kom de eidooier lichtjes om als eierwas te dienen. Borstel de eierwas rondom de randen van de bladerdeeg.
7. Bak de taartjes 15 minuten op het middelste rooster.
8. Als de taartjes klaar zijn om te worden geserveerd, garneer ze dan met verse munt, indien gebruikt.

Vla crème recept

Opbrengst 1 kopje

Ingrediënten:

• 1 kopje melk
• 1 vanillestokje
• 2 eetlepels bloem
• 2 eidooiers
• 1/3 kopje suiker

Routebeschrijving:

1. Klop in een kleine steelpan de suiker en de eidooiers tot een romig geheel. Voeg de bloem beetje bij beetje toe terwijl je blijft kloppen. Opzij zetten.
2. Snijd met een scherp mes het vanillestokje verticaal door het midden. Gebruik de punt van het mes om de zaadjes eruit te schrapen.
3. Verwarm in een andere kleine steelpan op laag vuur de melk en de vanillezaadjes tot ze bijna koken. Zet het vuur uit.
4. Roer op laag vuur het suiker-eiermengsel door en giet er geleidelijk de hete melk bij.
5. Als je alle melk hebt opgebruikt en de custardroom een ​​romige consistentie heeft bereikt, zet je het vuur uit.

Meer vijgenrecepten

Pasta met vijgen, aubergine en tomaten
Crostini met dronken vijgen en ricotta
Pizza met vijgen en prosciutto