De lente is begonnen... eindelijk! Tijd om die recepten voor stevige soepen en stoofschotels op te bergen en te focussen op het verse fruit en de groenten van het seizoen. Als je bent zoals sommige mensen, heb je vermeden om gerechten te bereiden die bepaalde fruit en groenten omdat je echt niet weet hoe je ze moet schillen, snijden en in blokjes snijden.
Je bent misschien nieuw in het "ontdekken" van enkele van de meest aanlokkelijke en veelzijdige groenten en fruit van het seizoen, maar wees niet bang voor ze. Soms heb je maar een paar tips nodig om je op weg te helpen bij het bereiden van voedsel dat nieuw voor je is.
Er is meer dan één manier om dingen geschild en in plakjes te krijgen, maar het belangrijkste is dat u vertrouwd (en veilig) bent met de optie die u kiest. Hieronder staan een paar methoden om u te helpen uw peeling te perfectioneren en het snijden van enkele van de beste verse voedingsmiddelen van het seizoen te vereenvoudigen.
Asperges
Deze lange groene stengels worden gezien als de woordvoerder van de lentegroenten. Asperges zijn goed voor je, makkelijk te koken en veelzijdig. Als u weet hoe u asperges moet "snijden", zorgt u ervoor dat u de goede delen behoudt om te eten en de minder goede delen voor de composthoop. En het beste deel? Je hebt niet eens een mes nodig om je asperges te snijden! Probeer Easy Grilled Asperges met Shaved Parmezaanse kaas voor een speciale lentetraktatie.
|
Kiwi
Het warme weer is eindelijk hier en de fruitsalade in je favoriete restaurant heeft verse kiwi - ym! Bedenk hoe gemakkelijk het zou zijn om die salade thuis te repliceren.
Behalve dat het zo lekker, toegankelijk en een geweldige bron van vitamine C is, (wist je dat de kiwi eigenlijk een bes is?) kan het pellen van kiwi mensen soms verwarren en verwarren. Je weet misschien niet eens hoe deze levendige groene vrucht eruit ziet op de markt. Het heeft de vorm - en geschatte grootte - van een kippenei en heeft een dunne, pluizige bruine schil. Volg de onderstaande stappen voor eenvoudige stappen om een kiwi te "schillen", zodat u niet hoeft te wachten om uw favoriete restaurant te bezoeken om ervan te genieten!
Deze methode om een kiwi te schillen, zorgt ervoor dat je ronde plakjes krijgt en je hoeft zelfs niet veel met je mes te doen totdat de kiwi vrij is van zijn schil. Pas op - kiwi is erg glad! Probeer ook deze Simple Kiwi Fruit Salad.
|
