5 eenvoudige, supersmaakvolle marinade-recepten voor gegrilde kip

Het is gemakkelijk om te doen: kook en serveer droge, smaakloze, gaar gegrilde kip. Maar een gemakkelijke manier om dit te bestrijden (en je wil om weer eens een sappig stukje kip te koken) is met een smaakvolle marinade.

Verwant verhaal. Giada De Laurentiis heeft zojuist een no-boil one-pot pasta gedeeld die perfect is voor drukke doordeweekse avonden

Volg en zwepen een of al deze op marinade recepten voor gegrilde kip, en u zult ongetwijfeld indruk maken op iedereen die u serveert - vooral uzelf.

Een essentiële tip voordat u begint: in het ideale geval wilt u uw kip voldoende tijd geven om de smaken waarin ze marineren te ontwikkelen. We raden je aan om de avond ervoor of minstens enkele uren voordat je de grill aansteekt, te bereiden en te marineren.

Meer:Hoe maak je kip-, rundvlees-, vegetarische, kalkoen- en zeevruchtenbouillon

Pittig honing-limoen marinade recept

Serveert 4

Ingrediënten:

• 4 limoenen, geraspt en geperst
• 1/3 kopje arachideolie of koolzaadolie
• 2 eetlepels sojasaus
• 1/4 kop honing
click fraud protection
• 1/2 theelepel gemalen rode pepervlokken
• 3 teentjes knoflook, zeer fijn gehakt
• Zout en peper naar smaak
• 4 kipfilets

Routebeschrijving:

1. Meng in een kom het limoensap en de rasp, olie, sojasaus, honing, peper en knoflook en breng op smaak met zout en peper. Goed mengen.
2. Doe de kipfilets in een grote zak met ritssluiting en giet de marinade erover. Sluit de bovenkant en schep de kip om. Marineer een nacht of tot het klaar is om te grillen.

Meer: Hier leest u hoe u uw favoriete soorten vis kunt grillen

Eenvoudig recept voor balsamico-marinade

Serveert 4

Ingrediënten:

• 1/2 kopje balsamico-azijn
• 1/4 kopje extra vergine olijfolie
• 1/4 kop honing
• 1/4 kop lichtbruine suiker, verpakt
• 1/4 kop natriumarme sojasaus
• 3 – 4 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 theelepel knoflookpoeder
• Zout en peper naar smaak
• 4 kipfilets

Routebeschrijving:

1. Meng in een kom de balsamicoazijn, olijfolie, honing, bruine suiker, sojasaus, knoflook en uienpoeder en breng op smaak met zout en peper.
2. Doe de kipfilets in een grote zak met ritssluiting en giet de marinade erover. Sluit de bovenkant en schep de kip om. Marineer een nacht of tot het klaar is om te grillen.

Volgende: Recept voor verse marinade in chimichurri-stijl