Dit recept is absoluut heerlijk. Het heeft zelfs een bruine suikersaus om over te sprenkelen als je klaar bent om te serveren.
Porties: 16
Bereidingstijd: 15 min
Kooktijd: 45 min
Moeilijkheidsgraad: Matig
Ingrediënten
- Spray van 1 x 3 seconden Always Fresh Olive Oil Extra vierge olijfolie Spray
- 180 g ontpitte dadels, grof gehakt
- 1 tl(s) baking soda
- 50 g Canola-spread
- 1/2 kop (s) bruine suiker, (110g)
- 2 hele hele eieren
- 1 1/2 kop (s) zelfrijzend bakmeel, (225 g)
- 185 ml Nestle Anjermelk Lichte en Romige Verdampte Melk
- 1/4 kop (s) bruine suiker, (55g)
- 1 kop (s) magere vanillevla, (250 ml)
instructies:
Verwarm de oven voor op 180°C. Spuit een vierkant bakblik van 20 x 30 cm licht in met olijfolie. Doe de dadels en het zuiveringszout in een hittebestendige kom en giet er 250 ml kokend water over. Laat 10 minuten staan.
Klop met behulp van elektrische kloppers de spread, bruine suiker en eieren tot een gladde massa. Roer de bloem en het dadelmengsel erdoor. Giet in het voorbereide blik. Bak 25 minuten, tot een satéprikker die je in het midden van de cake prikt er schoon uitkomt.
Combineer verdampte melk en extra bruine suiker in een kleine steelpan. Roer op laag vuur om de suiker op te lossen en breng aan de kook. Laat 3 minuten sudderen.
Snijd in porties en serveer warm, besprenkeld met een beetje saus en vla.
Word nu gratis lid voor een volledige reeks recepten van Weight Watchers
Meer puddingrecepten
Heerlijke desserts bij koud weer
Australisch Labor Day-dessert
Recepten voor tweede kerstdag
