Je zou gelatine alleen kunnen zien als die kleurrijke, wiebelige traktatie die je als kind had, maar er is meer aan de hand dan dat.
En ik weet wat je denkt, maar ja, gelatine is ook meer dan je favoriete manier om het alleen voor volwassenen te consumeren: Jell-O-shots. (Voor het geval je een prachtig recept, hoewel, ik heb er toevallig een om aan te bevelen.)
Maar terug naar je gelatine-opleiding...
Er valt veel te leren over dit magische ingrediënt dat verantwoordelijk is voor de sponsachtigheid van marshmallows en de taaiheid van gummyberen. Er is zelfs een voedingsvoordeel (wat een duidelijke bonus is als je te veel Jell-O-shots achterover slaat) en er zijn veel gelatinevervangers beschikbaar voor koosjere en veganistische diëten. Omdat spoiler-alert: Gelatine is niet veganistisch.
Zien? Er is veel over gelatine dat u waarschijnlijk niet wist. Bekijk de video voor de volledige primeur.
Abonneer je op SheKnows EATS op Youtube
Meer geeky-eten
Alles wat je altijd al wilde weten over gist (VIDEO)
10 Sushi-feiten die je waarschijnlijk niet kende (VIDEO)
Verrassende tofu-feiten die je waarschijnlijk niet kende (VIDEO)
