Hier zijn er nog een paar buitengewone Nutella-recepten om toe te voegen aan uw Nutella-genot!
Nutella-kopjes met fruit en sorbet
Maakt 8
Heerlijk als ontbijt, vergelijkbaar met een dessert, u zult genieten van vers fruit opgestapeld in een knapperige chocolade-hazelnootkop.
Ingrediënten:
1/2 kopje bloem voor alle doeleinden
2 eetlepels kristalsuiker
1/4 kop Nutella
1 ei
2 eetlepels plantaardige olie
1/3 tot 1/2 kop melk
1 theelepel puur vanille-extract
Snufje zout
1/4 theelepel gemalen kaneel
3 tot 4 kopjes vers fruit naar keuze
8 kleine bolletjes van een complementaire sorbet
Routebeschrijving:
1. Combineer bloem, suiker, Nutella, ei, olie, 1/3 kopje melk, vanille, zout en kaneel in een mengkom en klop tot gecombineerd. Het beslag moet een dun gietbare consistentie hebben - als het dik is, voeg dan wat meer melk toe en meng goed na elke toevoeging. Voor het beste resultaat maximaal 2 uur in de koelkast zetten.
2. Wanneer u klaar bent om te monteren, haalt u het beslag uit de koelkast en laat u het op kamertemperatuur komen terwijl u uw fruit klaarmaakt en uw bakplaat, koekenpan met antiaanbaklaag of crêpepan verwarmt. Fruit moet in hapklare stukjes worden gesneden. Kleine bessen kunnen heel worden gelaten. Als het beslag is ingedikt, roer er dan nog wat melk door tot het schenkbaar is.
3. Verhit de grillpan, koekenpan of crêpepan op laag vuur. Gebruik een maatbeker van 1/4 kop om het beslag op een heet oppervlak te scheppen. Als je een bakplaat gebruikt, gebruik dan snel de bodem van de beker om het beslag in een cirkel van 5 tot 6 inch te verspreiden. Als u een koekenpan of crêpepan gebruikt, kantelt u de pan snel om het beslag in een cirkel te verdelen.
4. Kook gedurende 2 tot 3 minuten, of tot de randen zijn ingesteld. Gebruik een spatel om de dunne pannenkoek om te draaien en bak nog 1 tot 2 minuten. Om een Nutella-kopje te maken, plaatst u de pannenkoek voorzichtig in de kop van een muffinvorm of een ramekin en laat u deze afkoelen – hij zal hard worden en knapperig worden. Herhaal met het resterende beslag om 8 "kopjes" te maken.
5. Om te serveren, plaats het Nutella-kopje op een bordje en vul het met fruit en garneer met een klein bolletje sorbet of de volgende Nutella-sorbet voor een dubbele Nutella-schotel.
Nutella Bananensorbet
Serveert 8
Een ijsmachine is de sleutel tot deze zijdezachte, bevroren traktatie.
Ingrediënten:
2 kopjes water
3/4 kop bruine suiker
3 pond ongeschilde zeer rijpe bananen
3/4 kop Nutella
2 eetlepels geconcentreerd sinaasappelsap
Routebeschrijving:
1. Breng in een middelgrote pan op middelhoog vuur water en bruine suiker aan de kook, roer tot de suiker is opgelost. Zet het vuur laag tot medium-laag en laat sudderen tot het mengsel iets is ingekookt. Zet opzij om af te koelen.
2. Schil intussen de bananen en pureer in een keukenmachine met de Nutella en sinaasappelsap. Als het suikermengsel is afgekoeld, voeg je het toe aan de keukenmachine en mix je het tot een glad mengsel.
3. Doe het mengsel in een ijsmachine en vries in volgens de aanwijzingen van de fabrikant. Serveer zoals het is of combineer met een selectie van prachtig vers fruit en een paar stukjes gebroken wafelkegel.
Nutella Ravioli Met Verse Bessen
Maakt ongeveer 24
Een indrukwekkend dessert om op je volgende etentje te serveren!
Ingrediënten:
1/2 pot Nutella
1 (8-ounce) container ricotta kaas
1 pakje wontonvelletjes
Poedersuiker tot stof
Cacaopoeder tot stof
Chocolade saus
Bessen dessertsaus
Verse bessen naar keuze
1/2 kop fijngehakte hazelnoten
Routebeschrijving:
1. Mix Nutella en ricotta kaas in een keukenmachine tot een gladde massa. Leg de helft van de wontonvellen op een vlakke ondergrond en houd de andere helft bedekt met een licht vochtige handdoek.
2. Werk snel en plaats een eetlepel of zo Nutella-mengsel op het midden van elke verpakking. Dompel je vingers in water en ren langs de randen van de wontonvellen. Bedek met de resterende helft van de wikkels, gebruik je vingers om de randen tegen elkaar te drukken en te sluiten. Je kunt ook de achterkant van een vork gebruiken om randen tegen elkaar te drukken en een decoratieve plooi toe te voegen. Dek af met een vochtige handdoek en zet apart.
3. Breng een grote pan gezouten water aan de kook op middelhoog vuur. Plaats de ravioli voorzichtig in de pan en zorg ervoor dat u deze niet te vol doet. (De ravioli is snel gaar, dus kook in porties om overbevolking te voorkomen.) Kook gedurende 2 tot 3 minuten. Gebruik een schuimspaan of spatel om ravioli over te brengen naar een vergiet of een stapel keukenpapier om uit te lekken.
4. Om te serveren, plaats je drie of vier ravioli op een klein bord. Bestuif met poedersuiker en cacao. Zigzag chocoladesaus en bessensaus bescheiden over de ravioli en garneer met bessen en gehakte hazelnoten. Serveer warm.
Meer receptenideeën met Nutella
- 5 dingen om te doen met Nutella
- Snel en eenvoudig stromboli
- Snelle ochtendmaaltijden voor mama's drukke gezin
- Tips voor het inpakken van een voorschoolse lunchtas
- De kieskeurige eter voeden
>> Ontvang onze favoriete Italiaanse recepten, reistips, inrichting, stijl en meer!
