4 Lekkere Kidney Bean-recepten om als bijgerecht of voorgerecht te serveren – SheKnows

Laat het niet verdraaien: bruine bonen moeten bij de hand worden gehouden om een ​​aantal serieus heerlijke bijgerechten en voorgerechten te maken, zoals hummus en chili. En we hebben vier gemakkelijke nieren bonen recepten je wilt het vanavond zelf proberen.

Verwant verhaal. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats is een totale upgrade van de klassieker

Als eerste deze roze hummus.

Je wilt deze, want eerlijk gezegd is deze hummus van kidneybonen Echt Goed. Het is zo lekker dat je de pitabroodjes weggooit en in plaats daarvan een lepel gebruikt.

Kidneybonenhummus is supermakkelijk te maken omdat de blender al het werk doet. En wat de smaak in deze hummus echt doet uitkomen, is zout. Geef het dus een smaaktest voor het serveren en voeg indien nodig meer toe.

Meer: Low-Carb Bowls zijn de beste luie lunchformule

Kidneybonenhummus recept

Huisgemaakte hummus gemaakt met kidneybonen en kruiden wordt afgetopt met olijfolie, pepitazaadjes en verse kruiden. Het maakt een heerlijk aperitief, dip of snack.

Serveert 3

Totale tijd: 15 minuten

Ingrediënten:

• 1 (15,5-ounce) blik kidneybonen, uitgelekt
• 2 eetlepels tahin
• 1 teen knoflook, gesnipperd
• 1 citroen, geperst
• 3 streepjes gemalen komijn
• 3 streepjes gemalen zwarte peper
• 1/2 theelepel plus 2-3 scheutjes zeezout (of zout naar smaak)
• 2 theelepels olijfolie, voor garnering
• 1 takje peterselie, koriander of dille, gehakt, voor garnering
• 2 theelepels pepita of zonnebloempitten, voor garnering
• 3 theelepels verkruimelde fetakaas, voor garnering (optioneel)

Routebeschrijving:

1. Doe de kidneybonen, tahin, knoflook, citroensap, komijn, peper en zout in een blender.
2. Mixen tot een gladde substantie.
3. Schep over in serveerschalen en sprenkel er olijfolie over. Garneer met verse kruiden, pepitazaadjes en fetakaas.
4. Serveer met pitabroodjes, crackers of verse groenten.

Vervolgens een stevige portie kidneybonen in chili. Het toevoegen van bruine bonen is een geweldige manier om de chili uit te rekken om meer mensen te voeden.

Huisgemaakte ancho chili met kidneybonen recept

Zelfgemaakte chili gemaakt met kidneybonen, kruiden en ancho chilipoeder is snel en gemakkelijk te maken.

Serveert 3

Bereidingstijd: 15 minuten | Kooktijd: 35 minuten | Totale tijd: 50 minuten

Ingrediënten:

• 1 pond rundergehakt
• 1/2 kop gesnipperde ui
• 1/2 kop gehakte groene paprika
• 1 (15-ounce) blik tomatensaus
• 1 (15,5-ounce) blik bruine bonen
• 1 eetlepel chilipoeder
• 3 theelepels ancho chilipoeder
• 1/4 theelepel gemalen cayennepeper
• 1 teen knoflook, gesnipperd
• 1/4 theelepel gemalen komijn
• 1/2 theelepel gemalen zwarte peper
• 1 theelepel zout (of zout naar smaak)
• 1 kopje water

Routebeschrijving:

1. Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur en voeg het gehakt, de ui en de paprika toe.
2. Roer terwijl het gehaktmengsel kookt. Laat koken tot het gehakt niet meer roze is.
3. Breng over naar een bord met een papieren handdoek om overtollig vet af te voeren.
4. Verhit een middelgrote pan op middelhoog vuur en voeg het gehaktmengsel toe.
5. Voeg de rest van de ingrediënten toe en roer.
6. Laat de chili ongeveer 25 minuten sudderen of tot hij de gewenste dikte heeft bereikt.
7. Serveer warm en bestrooi met geraspte kaas.

Volgende:Kidneybonen veggie burger

Een versie van dit artikel is oorspronkelijk gepubliceerd in mei 2015.