Lunchtijd is een catch-22 voor veel werknemers. Geef je veel geld uit voor een smakelijke (soms gezonde) maaltijd of neem je een broodje mee van huis dat vochtig en geplet wordt tegen de tijd dat je eraan toe bent om te eten?
Het antwoord, mijn vrienden, is geen van beide! Het blijkt dat pasta de perfecte werklunch is. Saus en kaas houden de boel vochtig, terwijl toevoegingen zoals Gorgonzola, Meyer-citroen en worst zorgen voor een veel opwindender maaltijd dan alles wat je zou kunnen krijgen in de plaatselijke coffeeshop. Het beste van alles is dat pasta prachtig bevriest, zodat je op zondag een partij pasta kunt maken, deze in afzonderlijke porties kunt invriezen en er de hele week van kunt genieten.
Dit zijn onze favoriete lunchtijd pasta recepten.
Meer: 26 Veganistische pastarecepten die zo lekker zijn dat je kaas helemaal niet zult missen
Romige pasta:
1. 20 minuten romig Meyer-citroenpastarecept
Romige pasta hoeft niet zwaar te smaken. Hier, zonnige Meyer-citroen fleurt de boel op.
2. Tortellini chili recept
Moe van dezelfde oude pasta met rode saus? Jazz dingen op met dikke tortellini en stevige chili.
3. Pasta met worst, spinazie & romige Gorgonzola recept
Vol van smaak dankzij worst en gorgonzola, deze pasta is een geweldige opkikker voor de middag.
4. Recept voor pasta met rode paprika en pompoen
Deze romige pastasaus is eigenlijk veganistisch - of vegetarisch als je garneer met een snufje kaas.
5. Recept voor pasta met pittige worst uit één pan
Maken deze snelle maaltijd de avond ervoor en breng de restjes de volgende dag mee. Je krijgt twee bevredigende maaltijden zonder een hoop tijd in de keuken te verspillen.
6. Veganistische "coquilles" over pasta met romige witte wijnsaus recept
Zeevruchten in de magnetron voor de lunch op kantoor is een soort nee-nee, maar deze sappige vegan "coquilles" gemaakt van paddenstoelen zijn net zo bevredigend.
7. Romige pasta met één koekenpan met knoflookkip recept
Heerlijk romig met een knoflookpunch, deze hartige pasta houdt je de hele dag op de been.
8. Pasta met pompoenroomsaus & krokante salie recept
Geniet het hele jaar door van de herfst met deze heerlijke pasta met pompoen en salie.
9. Gebakken pasta met Sriracha roomsaus recept
Het is een beetje pittig en erg lekker. Maken deze Sriracha pasta bak voor het diner en geniet de hele week van de restjes tijdens de lunch.
Hartige pasta:
10. Recept voor kaasachtige pesto-kip gevulde schelpen
Deze pesto kip schelpen zijn een droom als het gaat om het inpakken van gemakkelijke lunches. Bevries individuele porties, pak ze en ga 's ochtends.
Meer: Pasta als afslankmiddel? Raak niet te opgewonden
11. Pasta met boerenkool en spek recept
Hartige groenten pakken een voedzame klap terwijl rokerig spek houdt het leuk in dit smakelijke gerecht.
12. Recept voor pasta met kip enchilada uit één pan
Wie zei dat pasta Italiaans moet zijn? Deze verwarmende pasta bevat de smaken van uw favoriete enchiladas.
13. Italiaanse worstpasta met één koekenpan met ricottakaas recept
Eenvoudig en klassiek, deze eenpansmaaltijd zal je lunchbox de hele week vullen.
14. Chili spaghetti recept
Hergebruik wat overgebleven chili of maak het helemaal opnieuw in dit unieke spaghettirecept.
Volgende:Lichtere pasta en koude pasta
Een versie van dit artikel is oorspronkelijk gepubliceerd in maart 2015.
