Tegenwoordig kan het een enorme uitdaging zijn om een dessert te maken dat iedereen kan eten. Zowel kinderen als volwassenen hebben een overvloed aan voedselallergieën. Gelukkig kan vrijwel iedereen van dit snelle en gemakkelijke recept genieten en zelfs door de nieuwste bakker. Even roeren, plop en vergeten, voor heerlijke koekjes die iedereen zeker zal opslokken!
Vergeten koekjes
Portiegrootte 12
Wanneer gemaakt met de juiste chocoladeschilfers, zijn deze koekjes het perfecte allergeenvrije dessert. Ze zijn zuivelvrij, glutenvrij en notenvrij. Bovendien zijn ze zo gemakkelijk te maken dat je ze letterlijk kunt vergeten en de volgende ochtend wakker wordt met heerlijke zelfgemaakte koekjes. Geweldig voor verjaardagsfeestjes, bakverkoop en alles daartussenin!
Ingrediënten:
- 2 eiwitten
- 2/3 kopje kristalsuiker
- 1 theelepel vanille
- 1 zakje chocolate chips naar keuze
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 350 graden F.
- Klop de eiwitten tot ze zachte pieken vormen.
- Klop langzaam de suiker erdoor.
- Roer de vanille en de chocoladeschilfers erdoor.
- Bedek een dienblad met aluminiumfolie. Schep twaalf terpen in gelijke porties uit.
- Zet de schaal in de oven en zet het vuur uit. Laat de koekjes een nacht in de oven staan. Niet doen open de ovendeur tot de volgende ochtend (minimaal zes uur). De koekjes worden gestold en je hebt heerlijke meringues met chocoladeschilfers.
meer dessertrecepten
Gezonde manieren om je ijsje te krijgen
Lekkere s'mores ijstaart recepten
5 Cupcakes met wow-factor
