Bosbessen Muntsalade – SheKnows

Boordevol antioxidanten, vooral vitamine C, kunnen bosbessen gemakkelijk in groene salades worden gegooid, of ze kunnen het hoofdingrediënt zijn van een fruitsalade boordevol voedingsstoffen. Dit is gezond veganistisch recept is heerlijk als veganist ontbijt bijgerecht of een natuurlijk zoete vegan snack.
Boordevol antioxidanten, vooral vitamine C, kunnen bosbessen gemakkelijk in groene salades worden gegooid, of ze kunnen het hoofdingrediënt zijn van een fruitsalade boordevol voedingsstoffen. Dit gezonde veganistische recept is heerlijk als een veganistisch ontbijt bijgerecht of een natuurlijk zoete vegan snack.

Verwant verhaal. Martha Stewart heeft zojuist een romige broccolicurry gedeeld die je dit najaar zult herhalen

Bosbessen Munt Salade

Serveert 4

Ingrediënten:

t
• 2 kopjes verse bosbessen (of bevroren, ontdooid, uitgelekt)

t

• 1 grote rijpe maar stevige banaan, geschild, in plakjes

t

• 2 theelepels fijn geraspte limoenschil

t

• Sap van 1 limoen

t

• 2 eetlepels gehakte verse munt

Routebeschrijving:

t
1. Combineer alle ingrediënten in een kom en schep voorzichtig om.

t

2. Serveer direct of bewaar tot 2 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast.

Opmerking van de kok: deze salade kan het beste worden gegeten direct nadat hij is gemaakt; de bessen worden zachter en de bananen worden papperig naarmate ze langer staan.

Meer veganistisch salade recepten!