Wanneer oktober rond rolt, haasten veel mensen zich naar hun dichtstbijzijnde pompoenveld om de grootste, meest wulpse vrucht van het hele land te plukken. Dan haasten ze zich naar huis, duizelig van opwinding, met gedachten die in hun hoofd dansen over hoe ze het precies gaan snijden. Pompoenen zijn echter niet alleen meer om te snijden, vrienden. Deze grote oranje vrucht kan gebruikt worden in alle facetten van koken, bakken en decoreren. Dus leg dat mes neer en word gek met deze leuke (en heerlijke) toepassingen voor pompoen!
Het mooie van pompoenen is dat ze er in alle soorten, maten en kleuren zijn! Velen herkennen pompoenen alleen als de grote, oranje, ronde pompoenen die ze op de stoep van de buren en in hun vensterbanken zien. Als je pompoenen gebruikt om te bakken, koken of decoreren, experimenteer dan met alle verschillende soorten en kleuren om nieuwe smaken toe te voegen aan je favoriete herfstgerechten of spannende kleuren aan je eetkamer tafel!
Gebruik in je tablescape
Terwijl je pompoenen plukt in je plaatselijke boomgaard of patch, pak je een paar kleintjes om te gebruiken in je herfsttafellandschap! Kleinere pompoenen en kalebassen zijn perfect om te groeperen rond grote kaarsen, fruit en bloemen in het midden van uw tafel! Bovendien kunt u kaarten ervoor of erop plaatsen wanneer u uw volgende herfstoogstdiner organiseert! Een andere gemakkelijke manier om deze minifruit te gebruiken, is door ze in een orkaanglas met herfstbladeren te stapelen voor een eenvoudig, elegant middelpunt.
Holle N'-dingen
Terwijl je je hartige herfstvullingen en dikke stoofschotels, denk out-of-the-box qua presentatie. In plaats van deze comfortfood-favorieten in een standaard serveerschaal te serveren, gebruik je een uitgeholde pompoen om een statement te maken! Het enige wat je doet is je pompoen uithollen zoals je zou doen als je aan het snijden was! Giet soep, stoofpot, vulling, aardappelen of polenta in de uitgeholde pompoen voor een gemakkelijke, biologische manier om te serveren! Geloof me, je gasten zullen praten en je Martha Stewart-vindingrijkheid prijzen.
Hak en pureer tot soep
Niets lekkerder dan een warme kom soep op een kille herfstavond. Voor een makkelijke en lekkere herfstsoep voeg je pompoen toe! Het enige wat je hoeft te doen is de pompoen in hapklare brokken snijden, roosteren en pureren. Als de pompoen in het begin te hard is om te hakken, kook of rooster dan 10-15 minuten tot hij zacht is. Voor een makkelijke en lekkere Thaise pompoensoep, check out deze!
Pompoenbouillon maken
Je hebt gehoord van kippenbouillon, runderbouillon en groentebouillon, maar hoe zit het met pompoen? Pompoenbouillon is een geweldig gebruik voor die slijmerige, icky ingewanden die je krijgt als je je pompoen opruimt. Voor een gemakkelijke, smaakvolle bouillon, scheidt u gewoon de zaden van de ingewanden en plaatst u de ingewanden in een pan gevuld met water en kookt u. Voeg bleekselderij, wortel en een laurierblad toe voor extra smaak. Kook vervolgens ongeveer 30 minuten of totdat het water van kleur begint te veranderen. Zeef en gebruik in je favoriete soepen, stoofschotels of vries in voor later!
Verander in kaarsen
Op zoek naar een makkelijke, goedkope, DIY herfstproject? Koop een paar minipompoenen, wat kleine votiefkandelaars en bijpassende votiefkaarsen. Plaats de votiefhouders over de bovenkant van de pompoen en volg de cirkel. Snijd met een scherp mes net diep genoeg om in de kandelaar en het votief te passen. Zet hem dan rond je eettafel, woonkamer of in een bak met water voor een zwevend kaarseffect! Het is een gemakkelijke en decoratieve manier om je keuken op te fleuren voor de herfst. Plus, had ik al gezegd goedkoop?
Als snijden echter meer jouw ding is, daag jezelf dan dit jaar uit en repliceer dit ongelooflijk ingewikkelde pompoenontwerp! Voor meer leuke ontwerpen, bekijk deze collectie!
Kijk: leuke herfstactiviteiten
De Dagschotel brengt u betaalbare activiteiten die iedereen in het herfstseizoen zullen krijgen.
Meer plezier met pompoenen
Sjablonen voor pompoensnijwerk
Op pompoen geïnspireerde recepten
Versier je veranda voor de herfst
