5 laags yoghurtdip

Je moet over een uur vertrekken naar het feest en je wordt verondersteld een gerecht mee te nemen. Het probleem is dat je het nog niet hebt gehaald. Velen van ons zijn in deze situatie terechtgekomen en het is niet leuk. Vrees niet, deze yoghurtdip met vijf lagen is precies wat je nodig hebt. Het is snel en gemakkelijk op te zwepen en gemaakt van ingrediënten die je waarschijnlijk al in je voorraadkast en koelkast hebt staan.

Verwant verhaal. De mini-pizza's met prosciuitto-beleg van Giada De Laurentiis zijn onweerstaanbaar schattig en heerlijk

Voeg extra groenten toe

Deze yoghurtdip met vijf lagen is bedoeld om op een taco, dus laat het zo smaken. Alles wat je zou eten op je favoriete Mexicaanse lekkernij is eerlijk spel op deze dip. Probeer groene uien, zwarte olijven of jalapenopepers. Veel plezier ermee!

Nog een laag toevoegen

Het heet vijf lagen dip, maar dat betekent niet dat je moet stoppen bij vijf lagen. Probeer te glijden in een laag van guacamole tussen de bonen en de yoghurt. Koop guacamole in de winkel of maak je eigen in enkele minuten. Om je eigen guacamole te maken, plet je twee zachte avocado's en voeg je salsa, een scheutje citroensap en zout en peper naar smaak toe.

click fraud protection

Vetarme opties

Gewoon Grieks yoghurt vervangt de standaard zure room in deze dip voor een gezonder gerecht. Wil je het nog gezonder maken? Vervang de minder bonen door geplette kikkererwten en gebruik magere cheddar. Probeer gebakken chips te dippen, of gooi de chips helemaal weg en dip bleekselderij of stukjes gebakken pitabroodje.

Kleed het aan

Deze dip smaakt niet alleen lekker, hij ziet er ook nog eens goed uit. Gebruik een doorzichtige glazen 13×9-inch ovenschaal zodat iedereen de mooie lagen kan zien. U hoeft zich niet aan een rechthoekige schaal van 13 × 9 te houden - elke serveerschaal met platte bodem en diepe zijkanten zal werken.

Krijg een voorsprong

Deze dip kan snel gemaakt worden, maar soms wil je toch vooruit werken. Om jezelf wat extra tijd te geven op de dag van je evenement, smeer je de bonen en yoghurt de avond ervoor. Snijd je groenten ook van tevoren, maar bewaar ze in plastic zakjes in de koelkast. Voeg ze niet te vroeg toe aan je dip, anders beginnen ze te verwelken.