Zelfgemaakte crouton recepten – SheKnows

Natuurlijk kun je croutons kopen, maar waarom zou je er geld voor betalen als je ze kunt maken met ingrediënten die je waarschijnlijk bij de hand hebt? Het enige wat je nodig hebt is een beetje brood en een oven of broodrooster om heerlijke zelfgemaakte croutons te maken.

Verwant verhaal. Giada De Laurentiis heeft zojuist een unieke hartige draai aan meloen gedeeld, dat is een perfect zomers bijgerecht

Het maken van je eigen doe-het-zelf croutons kan niet eenvoudiger, en is een geweldig gebruik voor oudbakken of eendagsbrood. Van bijna elk soort brood kan croutons worden gemaakt, dus probeer sandwichbrood, baguette, ciabatta, focaccia, pitabroodje en zelfs leuke smaken zoals kaneel-rozijn en cranberry-pecannoot. Probeer zachte pretzels te veranderen in croutons van pretzels - iedereen in de familie zal er gek van worden! Als je eenmaal het basisrecept voor crouton onder de knie hebt, kun je ze aanpassen met kruiden, specerijen en kazen om je ultieme crouton te maken. Croutons voegen een heerlijke knapperigheid en smaak toe aan soepen en salades.

Probeer croutons te maken met tofu in plaats van brood >>

Basiscroutons

Maakt 2 kopjes

Ingrediënten:

• 2 kopjes in blokjes gesneden brood naar keuze
• 2 eetlepels olijfolie
• Zout en peper

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F en bekleed een bakplaat met aluminiumfolie.
2. Doe de blokjes brood in een kom en meng met de olijfolie.
3. Verdeel het brood over de bakplaat en kruid met peper en zout.
4. Bak ongeveer acht minuten, schud de pan halverwege.
5. Haal uit de oven en laat afkoelen.
6. Serveer onmiddellijk of bewaar tot een week in een luchtdichte verpakking.

Gekruide croutons

Maakt 2 kopjes

Ingrediënten:

• 2 kopjes in blokjes gesneden brood naar keuze
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel gemalen kruiden naar keuze (probeer paprika, komijn of zaatar)
• Een snufje zout

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F en bekleed een bakplaat met aluminiumfolie.
2. Doe de in blokjes gesneden brood in een kom en meng met de olijfolie en kruiden.
3. Verdeel het brood over de bakplaat en bestrooi met zout.
4. Bak ongeveer acht minuten, schud de pan halverwege.
5. Haal uit de oven en laat afkoelen.
6. Serveer onmiddellijk of bewaar tot een week in een luchtdichte verpakking.

Bekijk deze polenta croutons >>

Parmezaanse croutons

Maakt 2 kopjes

Ingrediënten:

• 2 kopjes stokbrood of ciabatta
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F en bekleed een bakplaat met aluminiumfolie.
2. Doe de blokjes brood in een kom en meng met de olijfolie.
3. Verdeel het brood over de bakplaat en strooi de Parmezaanse kaas erover.
4. Bak ongeveer acht minuten, schud de pan halverwege.
5. Haal uit de oven en laat afkoelen.
6. Serveer onmiddellijk of bewaar tot een week in een luchtdichte verpakking.

Meer zelfgemaakte crouton-recepten

Zelfgemaakte croutons
Dille croutons
Zout en peper croutons