We weten niet precies wanneer of hoe het gebeurde, maar ergens langs de lijn naar brunch werd in feite de nieuwe nachtclubscène - en we klagen ook niet echt. Ik bedoel, waarom zou je laat opblijven om in het donker met een stel dronken mensen te vechten in een drukke, lawaaierige kamer als... je kunt helemaal genieten van champagne, heerlijk eten en een praatje maken met je besties in het algemeen daglicht?
En hoewel we nooit "nee" zouden zeggen tegen een brunch, is het ook leuk om je eigen brunch in het comfort van je huis te organiseren. Natuurlijk moet je een aantal fantastische brunchgerechten bereiden, zoals wentelteefjes, pannenkoeken en wafels - het zou gewoon geen goede brunchervaring zijn zonder alle heerlijke ontbijtkoolhydraten. Geef een paar (of alle) van deze waanzinnig goede recepten een kans.
Meer: Hoe maak je elke keer perfecte pannenkoeken?
1. Funfetti cake wafels
Wiens verjaardag is het?
Deze zijn perfect om je speciale dag mee te beginnen. Top met ahornsiroop als je je veilig voelt of chocoladesiroop en slagroom als je durft.2. Pilsenerwafels met ambler ale karamelsaus
Bier als ontbijt! Dit is het perfecte wafelontbijtt voor brouwerijenthousiastelingen of zelfs een casual ale-sipper.
3. Broodje ham, ei en kaaswafel
Zin in hartig deze zondagochtend? Stel je dit voor: Ham en gesmolten kaas verpakt in een luchtige wafele.
4. Mini broodje kip en wafel
Daar word je zo verdrietig van dit broodje is "mini" na het bijten in onze sappige gebraden kip. Onthoud dat het geen schande is om er meer dan één te hebben!
5. Carrotcake pannenkoeken
Wortels! Gezond, toch? Laten we dat gewoon tegen onszelf blijven zeggen terwijl we verslinden deze overheerlijke pannenkoeken met kaneel, nootmuskaat en gember.
6. Karamel appel pannenkoeken
We denken dat we misschien wel het perfecte herfstontbijt hebben gevonden. Lichte en luchtige kaneelpannenkoekjes gegarneerd met karamel en verse appels.
7. Bacon en maïs pannenkoeken
Dit recept krijgt misschien wel de prijs voor de vreemdste combinatie. Maar geloof ons, het is het proberen waard! De zoetheid van de maïs tegen de hartige baconsmaak is uniek en smakelijk.
8. Appelring pannenkoeken
Deze pannenkoeken zijn een droom voor appelliefhebbersm! Snijd een appel in dunne ringen en kook dan in het beslag voor een fruitige twist.
9. Red velvet pancakes met cream cheese glazuur
Rol de rode loper uit voor deze roodfluwelen pannenkoeken. Dit is nu echt een toetje voor het ontbijt.
10. Kokospannenkoekjes met topping van geroosterd fruit
Deze luchtige kokospannenkoekjes zijn vegan, gezond en gegarneerd met geroosterd fruit om een interessante mix aan de gewone oude standaard pannenkoek te brengen. Geen siroop nodig!
Meer: 21 pannenkoekenrecepten die de moeite waard zijn om vroeg uit bed te komen
11. Amaretti pannenkoeken met perziken en gereduceerde Amaretto siroop
De kracht van perziken! De crunch van de gemalen biscotti-koekjes in combinatie met verse perziken en de likeur met amandelsmaak maakt indruk.
12. Gebakken brioche wentelteefjes met walnotencrumble topping
Als je nog nooit wentelteefjes met brioche hebt gemaakt, nu is je kans. De eieren en boter die in het deeg zijn gebakken, geven het een zachte maar schilferige consistentie, en de walnoottopping voegt de perfecte crunch toe.
13. Challah wentelteefjes met warme appels en kaneelcrumble
Als je aan het experimenteren bent met verschillende soorten brood voor: ontbijt recepten, challah moet de ster zijn van je volgende gerecht. De uit elkaar te trekken stukken zijn zoet, rijk en perfect voor een wentelteefje. Dit is geweldig voor een Chanoeka-feest of gewoon voor iemand die nieuwe dingen wil proberen!
14. Pindakaas en bananen wentelteefjes
Pindakaas en banaan: het klassieke paar. Verpak je bananen in twee sneetjes brood en bedek met ahornsiroop voor het ultieme kinderplezier.
15. Gebakken pompoen wentelteefjes
Serveer deze gebakken pompoen wentelteefjes met siroop, slagroom en een witte warme chocolademelk ernaast.
16. Volkoren wentelteefjes
Perfect om te dunken of om te delen, Franse toaststicks zijn precies goed voor kleine vingers.
17. Pindakaas en gelei wentelteefjes
Nog een kinderklassieker - pindakaas en gelei. Dit ontbijt is een geweldige vervanging voor suikerhoudende granen en zit boordevol eiwitten om ze tot de lunch vol te houden.
18. Wafel gegrild BLT
Wie zegt dat wafels alleen voor het ontbijt zijn? Neem deze ochtendmaaltijd mee naar de lunch met een wafel BLT, hoog gestapeld met tomaten, knapperige bacon en verschillende soorten kaas. Brie is onze favoriet!
19. Havermoutpannenkoekjes met chocoladeschilfers
Wie houdt er niet van ooey kleverige chocolate chip pancakes op een zaterdagochtend? Ze zullen je hart en in je mond in één keer smelten. Sla de siroop over en bestrooi met poedersuiker voor de perfecte topping.
20. Havermoutpannenkoekjes met aardbeiensaus
Fruitig voelen? Begin je dag goed met deze taarten. De stevige havermout in combinatie met de zoete saus is een geweldige opkikker in de ochtend.
21. Citroen bosbessen pannenkoek popovers
Als je uit de gebruikelijke pannenkoekvorm wilt komen, haal dan de muffinvorm eruit. Dit mengsel van citroen en bosbessen is overheerlijk en de toevoeging van Griekse yoghurt is geweldig voor al die gezondheidsnoten die er zijn.
Oorspronkelijk geplaatst september 2013. Bijgewerkt oktober 2017.
