Met slechts twee ingrediënten kun je in minder dan 30 minuten van dessertloos naar dessert gaan. Je gaat niet geloven hoe gemakkelijk dit recept is om te maken.
Verwant verhaal. Het geheim van Ina Garten's Chocolate Chip Cookies is deze unieke bakmethode
Pompoenkoekjes zijn een zoete en tweehapsmanier om je pompoenfixatie te krijgen. Dit simpele recept heeft maar twee (ja, je leest het goed) ingrediënten nodig. Mix ze door elkaar en ga aan de slag! Je kunt ze gewoon eten, bestrooid met poedersuiker of besmeerd met kaneelroomkaasglazuur. Wat je ook kiest, ze zullen ongetwijfeld heerlijk zijn.
Recept voor pompoenkoekjes met twee ingrediënten
Opbrengst ongeveer 2 dozijn
Ingrediënten:
- 1 doos kruidencake mix
- 1 (15 ounce) blik pompoenpuree
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 350 graden F en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Voeg in een kom van een elektrische mixer cakemix en pompoenpuree toe.
- Mix op middelhoge snelheid tot het dik en volledig gemengd is.
- Voeg met een lepel van 1 eetlepel koekjes toe aan de voorbereide bakplaat. Laat 2 centimeter tussen de koekjes.
- Bak ongeveer 15 minuten tot de koekjes stevig en cakeachtig van structuur zijn.
- Laat de koekjes afkoelen en bestrooi ze eventueel met poedersuiker of bestrooi ze met glazuur.
Kaneel roomkaas glazuur
Opbrengst ongeveer 2 kopjes
Ingrediënten:
- 8 ons roomkaas, kamertemperatuur
- 1/4 kop ongezouten boter, kamertemperatuur
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 theelepels gemalen kaneel
- 16 ons poedersuiker
Routebeschrijving:
- Voeg in de kom van een elektrische mixer roomkaas, boter, vanille en kaneel toe.
- Mix op laag tot het gemengd is.
- Voeg langzaam poedersuiker toe tot je mengsel luchtig is.
Meer pompoenrecepten
Huisgemaakt recept voor gekruide pompoenboter
Recept voor pompoentaart uit de slowcooker
Pompoenkruiden latte recept
