Ben je ooit zo geïnspireerd geweest om je gezondheid te verbeteren dat je naar de supermarkt rent om zoveel mogelijk blad in te slaan? groene groenten zoals je kunt vinden, om je te realiseren dat een paar dagen later veel van deze groenten verwelkt zijn in je koelkast? Verwelkende greens zijn het ergst!
Supermarkt vondst
Goede schone greens
Ben je ooit zo geïnspireerd geweest om je gezondheid te verbeteren dat je naar de supermarkt rent om zoveel mogelijk blad in te slaan? groene groenten zoals je kunt vinden, om je te realiseren dat een paar dagen later veel van deze groenten verwelkt zijn in je koelkast? Verwelkende greens zijn het ergst!
Wat als ik je vertel dat ik een "supermarkt-supervondst" heb gevonden die langer meegaat dan je gewone groenten, en die ook volledig biologisch, handig en lekker is? Even voorstellen, Organic Girl Good Clean Greens. Deze kant-en-klare, drievoudig gewassen biologische groenten worden geleverd in een hippe clamshell-container, die helpt om de versheid vast te houden. Eco-liefhebbers verheugen zich! Hun containers zijn ook gemaakt van 100 procent gerecyclede materialen.
Hoewel voorverpakte groenten misschien duurder lijken boodschappen doen route te gaan, als je moeite hebt om je greens snel genoeg te consumeren, dan is deze optie is het geldbesparende geheim! Voedsel dat wordt weggegooid, ook al is het goedkoper bij het uitchecken, is eigenlijk gewoon geld dat weggegooid wordt.
Geniet van mijn eenvoudige, gezonde saladerecept met mijn supermarktvondst.
Salade van bosbessen, hazelnoot en spinazie
Serveert 2
Spinazie, de basis van deze eenvoudige, gezonde salade, is een rijke bron van calcium, ijzer en vezels! Hazelnoten voegen een knapperige bron van eiwitten, vitamine A, vitamine E, mangaan, selenium en het immuunversterkende mineraal zink toe. Bosbessen, een superfruit rijk aan antioxidanten, zorgt voor een vleugje zoetheid en toegevoegde textuur. Avocado's, een romige en hart-gezonde bron van omega-3-vetzuren, helpen het cholesterol te verlagen, de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en smaken gewoon geweldig! Deze salade is een complete maaltijd, voedzaam voor het lichaam en absoluut heerlijk!
Ingrediënten:
- 4 kopjes Biologische Meisje Badoor Spinazie
- 1/2 kop verse bosbessen
- 1/4 kop hazelnoten
- 1 eetlepel biologische rauwe ongeraffineerde kokosolie
- 2 eetlepels Tessemae's Lemonette volledig natuurlijke saladedressing
Routebeschrijving:
- Voeg kokosolie en hazelnoten toe aan een middelgrote pan op middelhoog vuur. Laat de hazelnoten roosteren, af en toe roeren zodat ze niet verbranden.
- Was ondertussen verse bosbessen en zet apart. Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en lepel het avocado "vlees" eruit.
- Snijd met een keukenmes de avocado in blokjes van 1/2 inch.
- Doe de spinazie in een grote kom, voeg bosbessen, avocado, warme geroosterde hazelnoten toe en besprenkel met saladedressing.
- Hussel alle ingrediënten door elkaar en serveer direct. Het lekkerst als de hazelnoten nog warm zijn!
Meer salade recepten
Salade met gesneden kip, kikkererwten en avocado
Citroen cashew kipsalade
Salade van geroosterde mais, farro en tomaten
