Het is moeilijk om niet een beetje (of veel) te genieten als het gaat om het Thanksgiving-diner. Ontdek hoe u die calorierijke favorieten kunt wegwerken met onze gids.
We vroegen het aan Adam Gilbert, oprichter en hoofddocent van MyBodyTutor.com, een website die mensen helpt hun gezondheids- en fitnessdoelen te bereiken, over hoe ze een grote vakantiemaaltijd kunnen afwerken.
1. Voorgerechten
"Die verleidelijke hapjes lijken in eerste instantie onschuldig, maar ze tellen snel op als we op het feest van het vakantiekantoor zijn en er een eindeloze reeks hors d'oeuvres is", waarschuwt Gilbert. "Als je slechts drie of vier van deze hapklare traktaties laat vallen, kan dit ongeveer 450 calorieën opleveren."
Brand het af: Fakkel die 450 calorieën (en geniet van de frisse herfstlucht) met een heuvelachtige wandeling van 75 minuten.
Lichter op: Als het op de voorgerechten aankomt, raadt Gilbert aan om het bij dingen als garnalencocktail, rauwkost, olijven en noten te houden. Je kunt 12 garnalen eten voor ongeveer 165 calorieën.
2. Vulling
Vulling is een nietje voor de feestdagen, en hoewel we er dol op zijn, kan een enkele schep (één kopje) van dit hartige bijgerecht ongeveer 350 calorieën op je bord brengen, merkt Gilbert op. Het hebben van seconden of derde betekent dat de calorieën echt beginnen op te tellen - voordat je zelfs maar iets anders op je bord hebt gezet.
Brand het af: Gilbert suggereert een intensieve inspanning om de calorieën uit dit geliefde bijgerecht te elimineren. "Neem een intensieve boksles van 30 minuten en je verbrandt de 350 calorieën uit de vulling."
Lichter op: Bak je vulling buiten de kalkoen om calorieën te verminderen en snijd de vulling in individuele porties van een halve kop.
3. Gekonfijte zoete aardappelen
Terwijl zoete aardappelen een van de meest voedzame voedingsmiddelen zijn die er zijn, herinnert Gilbert ons eraan dat ze tijdens de feestdagen vaak gelaagd zijn met marshmallows, boter en bruine suiker. "Een portie van driekwart kopje van dit klassieke vakantiegerecht kan je gemakkelijk 400 calorieën kosten."
Brand het af: Werk je lichaam op een geheel nieuwe manier om je portie zoete aardappelen te verbranden. Indoor rotsklimmen gedurende 45 minuten kan tot 400 calorieën verbranden, zegt Gilbert. Om nog maar te zwijgen van het feit dat je een full-body workout krijgt.
Lichter op: Maak dit bijgerecht gezonder door marshmallows te vervangen door kaneel en verkruimelde walnoten op je zoete aardappelen. "De smaak is vergelijkbaar en je kunt genieten van een volle schep zonder schuldgevoel", zegt Gilbert.
4. Prime rib
Veel huishoudens kiezen voor prime rib als hun eiwitkeuze, maar de calorieën kunnen oplopen. "Een populaire en indrukwekkende vleeskeuze voor feestelijke gelegenheden, deze snit komt van het vetste deel van de koe, wat zich vertaalt in veel calorieën", bevestigt Gilbert. "Een portie prime rib van 8 ons is gemiddeld ongeveer 600 calorieën."
Brand het af: Om de 600 calorieën in de prime rib te verbranden, moet je 60 minuten joggen.
Lichter op: Als de optie beschikbaar is, blijf voor het hoofdgerecht bij magere eiwitten zoals witvleeskalkoen en ossenhaas. “Het zijn minder vette stukken en bevatten meer eiwitten. Dit betekent dat we ons langer vol zullen voelen”, legt Gilbert uit.
5. eierpunch
Eggnog wordt misschien meer geassocieerd met Kerstmis, maar het is vanaf nu overal verkrijgbaar en vanaf november een nietje bij veel sociale gelegenheden - en het bevat een calorierijke punch. "Hoewel het misschien een symbool van het seizoen is, zijn de belangrijkste ingrediënten van dit feestmaal eieren, suiker, melk en slagroom", zegt Gilbert. "Dit betekent dat je ongeveer 300 calorieën teruggooit in een enkele portie van 8-ounce."
Brand het af: Afhankelijk van waar je woont (d.w.z. er is nog geen sneeuw), zal 35 minuten skaten de 300 calorieën van de advocaat verbranden. Of maak een wandeling van een uur in een matig tot snel tempo.
Lichter op: Als je advocaat gaat eten, sla dan de drank over en kies alleen voor een halve portie op ijs. Schakel dan over op caloriearme dranken. Kies voor een glas rode wijn of champagne voor slechts ongeveer 100 calorieën per portie.
6. Pecannotentaart
Hoewel pecannoten boordevol gezonde vetten, vitamines en mineralen zitten, vertelt Gilbert ons dat een gemiddelde plak (een achtste van een schaal met een diameter van 9 inch) pecantaart meer dan 500 calorieën bevat. "De meeste calorieën komen van de vulling, die meestal wordt gemaakt van suiker en glucosestroop", legt hij uit. En als je ijs toevoegt, komt deze vakantietraktatie uit op 800 calorieën.
Brand het af: Verwend in een plak? Gilbert stelt voor om een uur lang een potje voetbal te spelen, waarmee je iets meer verbrandt dan de 500 calorieën van het stuk pecantaart. Als je de jouwe a la-modus had, speel dan anderhalf uur en de 800 calorieën zijn op.
Lichter op: Neem een kleinere plak en sla het ijs helemaal over.
7. Aardappelpuree
Brand het af: Veel plezier terwijl je fit blijft. Gilbert stelt voor een uur pingpong te spelen om de 260 calorieën uit de aardappelpuree te verbranden. Of als je liever iets krachtigs hebt, maak dan een fietstocht van 30 minuten.
Lichter op: Het gebruik van Yukon Gold-aardappelen kan u helpen calorieën te verminderen. "Ze hebben van nature een rijke, boterachtige smaak, dus we hoeven geen extra calorieën toe te voegen door de crèmes en boters op te stapelen", legt Gilbert uit. Hij stelt ook voor om bloemkool te gebruiken in plaats van aardappelen. "De zijdezachte textuur is bijna identiek aan aardappelen, maar met veel minder calorieën. Het is een echte game-changer.”
Meer gezondheids- en fitnesstips
5 Schuldvrije snacks voor volwassenen
De ultieme work-out voor de drukbezette vrouw
Supermarktvondst: goede groenten die langer meegaan
