In een ideale wereld zouden we geen hersenspelletjes hoeven te spelen om gezond te eten - we zouden ons gewoon realiseren dat het eten van hele, voedzame voedingsmiddelen ons een beter gevoel geeft en het ook doen. Helaas leven we in een wereld met verleidelijke advertenties, verslavend junkfood en alle de lekkernijen.
Het kan zo gemakkelijk zijn om onze weg uit het oog te verliezen te midden van het letterlijke Candyland waar we allemaal elke dag op navigeren. Gelukkig kan de wetenschap helpen. Volgens nieuw onderzoek kunnen de manier waarop je je omgeving inricht en de manier waarop je eet het verschil maken. Dus, als je serieus bent Gezondheid #goals, hier zijn zeven eenvoudige, wetenschappelijk onderbouwde manieren om je gelukkig en gezond te voelen.
1. Noem het geen "gezonde voeding"
Label iets als 'gezond' en onze hersenen gaan er automatisch van uit dat het slechter smaakt dan het alternatief, zegt
een onderzoek van Cornell Food and Brand Lab. In plaats van dat je jezelf beroofd voelt, moet je een open geest hebben en labels helemaal vermijden. Het is bijvoorbeeld geen "gezonde" of "goede" of "slechte" of "zondige" cake - het is gewoon cake.Meer: Het belang van het eten van voedsel dat goed smaakt
2. Zet een spiegel in je keuken (en eet in je keuken)
Afgeleid eten is de aartsvijand van een gezond voedingspatroon. Om dit tegen te gaan, eet je al je maaltijden en snacks aan tafel in je keuken. Voor meer bewustzijn van wat je eet, zeggen de wetenschappers om te overwegen een spiegel in je keuken te plaatsen. (Bovendien is het een excuus om te gaan zoeken - of maken! - enkele prachtige kunst aan de muur.)
3. Kauw langzaam, heel langzaam
Blijkt dat je moeder gelijk heeft - het inademen van je eten is slecht voor je. Uit een onderzoek van de Universiteit van Californië, San Diego, bleek dat mensen die 30 seconden tussen happen om op te kauwen of praten met tafelgenoten kwam niet aan, zelfs niet bij het eten van calorierijk voedsel. Ze denken dat pauzeren een gemakkelijke vorm van automatische portiecontrole is, omdat het je maag de tijd geeft om vol te voelen.
4. Maak er een happy meal van
Door jezelf een kleine non-food prijs te geven met je maaltijd, zul je je tevreden voelen met minder voedsel, zeggen de Cornell-onderzoekers. Blijkt dat de McDonald's Happy Meal-truc ook bij volwassenen werkt!
Meer:5 schandalige manieren om over een breuk met eten heen te komen
5. Eten aan een grote tafel op een klein bord met een vork
Kleine aanpassingen aan je eetopstelling kunnen grote verschillen maken. Volgens een reeks onderzoeken eten mensen die aan grote tafels eten, met kleine borden en vorken (waar mogelijk), 20 tot 25 procent minder voedsel zonder zelfs maar te proberen, dankzij deze visuele aanwijzingen. Het gebruik van eetstokjes en papieren borden kan het effect versterken.
6. Neem een visoliesupplement
Noem het het nieuwe Mary Poppins-motto: A spoonful of oil zorgt ervoor dat het gewicht naar beneden gaat, volgens een nieuwe Japanse studie. Onderzoekers ontdekten dat het eten van vette vis, zoals zalm, of het nemen van visoliecapsules, je gele, squishy vet verandert in "metabolisch actief" bruin vet. Dit betekent dat je vet voor je gaat werken, in plaats van tegen je!
7. Sla het diner over, geen ontbijt
De Cornell-onderzoekers zeggen dat het oude advies om 's ochtends als een koning te eten, een bediende tijdens de lunch en een bedelaar tijdens het avondeten' correct is. Veel mensen, zo blijkt, hebben 's avonds gewoon niet zo'n honger en dat is oké. Eet alleen totdat je vol zit en niet meer.
